점심 뭐먹지 양배추 덮밥 크래미덮밥 레시피

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춤추는루나

점심 뭐먹지 양배추 덮밥 크래미덮밥 레시피

간단하게 점심 식사를 챙길 수 있는 덮밥 아침을 먹지 않거나 간단한 토스트나 시리얼로 점심을 대신하는 이들도 계실 거예요.

끼니 때 마다 밥, 국, 반찬 등을 챙겨 먹기는 여간 어려운 일이 아니에요.

양배추 크래미 그리고 냉장고 속 채소를 넣어 만들었어요.
덮밥은 간단하면서도 영양 불균형 없이 건강도 챙길 수 있는 우리 가족의 든든한 점심 메뉴였답니다.

2인분 30분 이내 초급

[재료]: 밥 한 공기 반 크래미 또는 게살 2개 달걀 2개 + 맛술 1 양배추 한 줌 당근 애호박 등 (냉장고 속 야채 활용) 송송 대파 20g 식용유 2 물 150ml , 전분 물 : 전분가루 1 물 2 , 양념 : 굴 소스 1 참치 액 1 , 계량 : 밥숟가락 계량컵

조리순서Steps

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당근과 애호박 채 썰고 크래미나 맛살은 손으로 길게 찢어 주세요. 대파는 송송 썰어주세요.

양배추는 채 썰어 물에 담가 준 다음 흐르는 물에 씻어 물을 빼주세요.

달걀 2개를 그릇에 깨뜨려 넣고 맛술 한 스푼을 넣고 풀어주세요.

덮밥은 주로 국물이 있는 요리이기 때문에 전분물을 넣으면 소스의 농도를 조절할 수 있어요. 전분가루 1T, 물 2T 섞어 전분물을 만들어 놓아요.

팬에 올리브오일 두르고 대파를 넣고 볶아요.

양배추 등 모든 야채를 넣고 중불에서 볶아주세요.

감칠맛을 살려줄 굴 소스 1T 그리고 맛살

살짝 볶고 물 150ml

물이 끓기 시작하면 만들어 놓은 달걀물을 빙 둘러 넣어요. 계란이 익을 동안 잠시 기다렸다가 살짝 저어주고

전분물을 넣어 크래미덮밥 농도를 맞추어주세요. 전분 물은 한 번에 다 넣지 넣고 수저로 조금씩 넣어가면서 농도를 맞추어 주세요.

마지막으로 간을 봤더니 싱거워서 참치 액 한 스푼 넣어 간을 맞추어 주었어요.

그릇에 밥을 담고

양배추 크래미 덮밥을 올려주세요.

등록일 : 2025-02-13 수정일 : 2025-02-13

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#양배추덮밥 #덮밥레시피 #점심메뉴 #덮밥 #게맛살 #맛살요리 #양배추 #간단점심

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