꼬막 볶음밥 만들기

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요리재능발견

꼬막 볶음밥 만들기

저희 집은 금방 만든 것만 먹는 입 짧은 가족으로 냉장고에 들어있던 반찬을 안 먹어요 요즘 꼬막이 제철이라서 꼬막 비빔밥 해먹고 남은 꼬막무침 버리기는 아까워서 다음날 점심으로 꼬막 볶음밥 만들었어요

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꼬막무침
200g 구매
숙주나물
50g 구매
부추
20g 구매
쪽파
1뿌리 구매
버터
7g 구매
참기름
1스푼 구매
밥
1공기 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
숟가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 버터 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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먹고 남은 꼬막무침과 함께 있는 야채를 준비해 주세요 꼬막무침과 집에 있는 야채를 준비해 주세요 저는 콩나물이 없어서 숙주나물 넣었어요

볶음팬 위에 밥과 자른 부추와 숙주를 넣고 남은 꼬막무침까지 넣어 양념이 잘 섞이도록 볶아주세요

도마 , 조리용나이프 , 볶음팬 , 요리스푼

밥과 야채 양념이 잘 볶아졌으면 버터를 넣고 한 번 더 볶은 후 마지막 김가루까지 넣고 휘리릭 볶아요

마지막 참기를 1스푼을 넣고 마무리해 주세요

송송 썬 쪽파를 얹어서 완성해 주세요 양념된 꼬막을 한 번 더 볶으니 더 쫄깃해졌어요 고소한 버터와 야채가 어우러져 비빔밥과는 또 다른 맛으로 훌륭한 한 그릇 음식으로 변신했어요

: 꼬막 무침을 넣어서 양념이 잘 베이도록 볶은후 김가루와 버터를 넣고 꼬막이 질겨지지 않도록 휘리릭 볶아주세요

꼬막볶음밥 관련 상품

등록일 : 2025-02-12 수정일 : 2025-02-12

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레시피 작성자About the writer

요리재능발견

홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥

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#꼬막볶음밥만들기 #남은음식활용볶음밥 #꼬막볶음밥 #한그릇음식

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