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잔근육

아몬드 가루 호박전/건강 밥상

애라원의 재료 하나만 바꿔도 건강해지는 레시피,아몬드 가 루 호박전을 부쳤어요.밀가루 대신 아몬드 가루가 들어가 더 바삭하고 달콤 고소해요.맛있 는 전을 가볍게 즐길 수 있어요.
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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애호박은 양쪽 끝을 자르고4~5 mm정도 일정한 두께로 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

애호박 손질법

넓은 트레이에 애호박을 펼치고 앞 뒤로 소금 약간씩 뿌려줍니다.
5분 후 키친타월로 수분을 제거합니다.

키친타올

위생팩에 아몬드가루3T,수분뺀 애호박을 넣고 공기를 넣어 흔들어 아몬드가 루를 골고루 묻쳐줍니다.

비닐봉지

트레이에 계란2개를 풀어줍니다.

트레이 , 요리젓가락

아몬드가루 묻힌 애호박에 계란물 을 입혀줍니다.
예열된 팬 중약불에 아보카도오일 넉넉히 두르고 애호박을 올립니다.

프라이팬

앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
키친타올에 올려 기름을 살짝 제거합니다.
애호박의 가장자리의 지저분한 것은 가위로 잘라준 후 접시에 담고 간장들기 름장을 곁들려줍니다.

접시 , 종지

바삭 고소 아삭한 아몬드 가루 호박전 완성!
바삭 달큰 고소해 밥반찬으로도 좋고 아삭해 그냥 집어 먹기도 좋아요.

등록일 : 2025-02-10 수정일 : 2025-02-10

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