얼큰한 소고기 무국 끓이기 대파 소고기국 만드는법

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굼빛라이프

얼큰한 소고기 무국 끓이기 대파 소고기국 만드는법

경상도식 얼큰한 소고기 무국 레시피 알려드려요!

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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무를 먹기 좋은 크기로 납작 썰어 준비합니다.

대파는 5센티 간격으로 썰어 준비해요. 대파는 푹 익으면 달달한 맛이 나는데요. 대파를 많이 넣으면 식감도 맛도 좋으니 아끼지 말고 많이 준비하세요!

청양고추를 어긋썰어 준비해 놓습니다.

국거리 소고기를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.

냄비에 참기름을 두르고 소고기를 볶습니다.

중불

소고기가 어느정도 익었을 때 썰어 놓은 무를 넣습니다.

고춧가루와 대파를 넣고 고추기름이 나오도록 계속 볶습니다.

물을 부어 줍니다. 물의 양을 넉넉하게 부어주세요! * 가스렌지를 센불로 변경합니다.

센불

다진마늘 한숟가락 넣습니다.

참치액젓 2T, 국간장 4T, 소금 2T를 넣습니다. 무와 대파가 푹 익도록 보글 보글 푹 끓여주세요.

무가 푹 익었으면 간을 보세요! 만약 싱겁다면 소금을 추가하여 간을 맞추면 완성입니다.

: 추운 날 뜨끈한 국물 얼큰한 국물 땡기는 날 만들어 드시면 몸보신 되고 맛이 좋습니다. 대파를 듬뿍 넣어 만들어 드세요!

소고기무국 관련 상품

등록일 : 2025-02-08 수정일 : 2025-02-08

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굼빛라이프

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#대파 #소고기국 #경상도식 #소고기무국 #국거리소고기 #끓이기 #레시피 #만들기

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