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오늘반찬

주말 점심 스팸 야채 꼬마김밥 만들기

집 김밥은 왜 질리지가 않을까요..? 한입에 쏙 먹기도 편해 더욱 끝도 없이 들어가는데요. 꼬마김밥은 한 번에 펼쳐놓고 말아주면 금방 말아요. 한가득 말아놓아서 저녁에는 라면과 같이 먹어도 꿀 조합~ 점심 저녁 두 끼 해결할 수 있어 좋아요.
5인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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오이 가운데 씨 부분만 잘라내고 살짝 두툼하게 잘라줍니다.
오이에 소금 1/2t를 넣고 10분간 절여 손으로 물기를 꽉 짜주세요.

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼

오이 손질법

단무지는 세로로 2등분 가로로 2등분 하여 잘라주세요.
당근 1개(작은 사이즈 2개)은 채 썰어 주시고 기름 두른 팬에 소금 약간(4~5꼬집) 넣고 볶아줍니다.

프라이팬 , 요리젓가락

당근 손질법

스팸 단무지 길이에 맞게 채썰어주고 기름 두르지 않은 팬에 구워주세요.
(불은 약불입니다.) 계란 5알에 소금 5꼬집 넣고 풀어 기름 두른 팬에서 부쳐주는데, 조금 작은 사이즈의 팬에 두툼하게 계란을 부쳐주면 폭신폭신해서 더 맛있어요. 뚜껑 덮어 부쳐주면 두꺼워도 금방 익어요!

프라이팬 , 뒤집개

계란도 꼬마김밥 길이에 맞게 살짝 두툼하게 채썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

김밥김 4등분으로 잘라주세요.

주방가위

밥 5공기에 맛소금 1t, 참기름 2T, 볶은 참깨 2t 넣고 섞어줍니다.

믹싱볼 , 요리스푼

식탁에 펼칠 수 있는 만큼 가능한 많이 김을 놓아주고요. 그위에 밥 한숟갈씩 올려 펴주세요.
재료 하나씩 올려 넣고 돌돌 말아 맞닿은 부분이 아래 가도록 놓아주면 금방 붙어요.
마지막으로 참기름 살짝 발라서 깨솔솔 뿌려주면 완성입니다~
팁-주의사항
재료에 너무 욕심내면 말기도 어렵고 뚱뚱이 김밥 되니까 조금씩만 넣어주세요. 밥 양이 적어서 재료가 적어도 충분히 맛나답니다!

등록일 : 2025-02-08 수정일 : 2025-02-14

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레시피 작성자About the writer

오늘반찬

너무 달고 짜지 않은 우리가족이 즐겨먹는 집밥 레시피 https://m.blog.naver.com/yoblogyo

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