소고기 듬뿍 소고기 무국 레시피

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선무당

소고기 듬뿍 소고기 무국 레시피

소고기 무국을 먹다가 느끼는점이 이게 무국인가 소고기는 스치고 지나가는건가??라는 생각이 들었는데.. 그러다 그러면 소고기국??소고기 무국이지만 무는 거들뿐인 소고기 무국을 만들어보자라는 생각을했습니다. 소고기가 무보다 많이 들어가면서 육향도 가득한 소고기 무국을 만들어 보겠습니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[소고기무국재료]

소고기
400g 구매
무
1/4개 구매
간장
3스푼 구매
참기름
3스푼 구매
마늘
1스푼 구매
다시다
1/2스푼 구매
후추
조금 구매
대파
조금 구매

조리도구

냄비
구매
요리스푼
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도마
구매
조리용나이프
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국자
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▶ 대파 조리법

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조리순서Steps

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재료준비가 완료되었습니다.

준비된 팬에 소고기를 넣고

소고기를 참기름에 볶아줍니다.

소고기가 노릇노릇 익으면 무를 넣어줍니다.(이렇게 먹어도 되지만...)

도마 , 조리용나이프

무를 볶아주다가 마늘

간장을 넣고 볶아(1분미만) 줍니다.

물을 재료가 잠길때까지 넣어 줍니다.

다시다 반스푼

설탕 반스푼을 넣고 팔팔 끓여줍니다.(*오래 끓여줄수록 무와 소고기의 향이 진하게 국물에 우러납니다.)

중간중간 뜨는 불순물을 건지면서 20~30분가량 더끓여 주겠습니다.

후추와 대파를 올려서 먹으면 됩니다.

: 이게 바로 소고기무국이다...라는 느낌의 소고기 가득한 무국입니다. 육향 역시 다시다가 들어가서 더진해졌습니다. 모든찌게류는 고기가 많이 들어가면 역시 맛있습니다. 흐흐...저는 마저먹으러 가겠습니다. 무는 작게 썰어도 상관없지만 크게 썰어야 익는데 오래걸려서 더 오래 끓일수 있습니다.

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등록일 : 2025-02-07 수정일 : 2025-02-07

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#소고기무국 #소고기무국황금레시피 #소고기듬뿍 #소고기많이 #소고기듬뿍소고기무국

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