톡톡 터지는 식감의 새우볶음밥 레시피

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굼빛라이프

톡톡 터지는 식감의 새우볶음밥 레시피

아침식사를 초피스드로 만들어 속 든든하게 챙겨먹기 좋은 새우볶음밥 레시피 해 보실래요?

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새우 큰사이즈
8마리 구매
찬밥
1공기 구매
계란
2개 구매
식용유
2T 구매
대파
7센티 구매
굴소스
1/2T 구매
간장
1-2T 구매
참기름
1T 구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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냉동 흰다리 새우살을 준비했어요.
흐르는 물에 두세번 세척한 후
물에 잠시 담궈 놓습니다.
대파를 어긋썰어 준비해 놓습니다.

후라이팬에 식용유를 두르고
가스렌지 불을 켭니다.

후라이팬 위에 썰어 놓은 대파 한줌을 올리고
파기름을 냅니다.

후라이팬 한쪽 부분으로 파를 모두 밀어 놓고
계란 2개를 넣고 노른자를 터뜨려
스크램블을 만듭니다.

파와 함께 볶습니다.

후라이팬에 해동된 새우를 올립니다.

앞뒷면이 골고루 익을 수 있도록
뒤집어 주며 익힙니다.
잘 익으면 붉은 빛깔이 올라옵니다.
밥 위에 올려 토핑할 몇개를 뺀 나머지는
가위를 이용해 새우살을 잘게 썰어 줍니다.

찬밥 한공기를 넣습니다.

간장 1-2T를 후라이팬 부어 3초 이상 끓인 후
재료들과 섞으며 볶습니다.
이때 굴소스를 첨가해서 함께 볶아주세요.

마무리로 참기름 한숟가락을 둘러
풍미를 높여주면 새우볶음밥 만드는법 완성입니다.

: 톡톡 터지는 새우살과 부드러운 계란 밥이 어우러져 식감도 맛도 일품이에요~!!

새우볶음밥 관련 상품

등록일 : 2025-02-03 수정일 : 2025-02-03

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레시피 작성자About the writer

굼빛라이프

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#냉동새우 #새우볶음밥 #레시피 #만들기 #만드는방법 #굴소스 #계란

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