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홀릭

설명 필요 없는 통삼겹 김치찜 간단하고 쉽게 만들기

잘익은 배추김치를 길게 썰어 넣고 통삼겹살을 넣어 바글바글 끓인 통삼겹 김치찜이예요. 만드는 법도 너무 간단하고 만들어 놓으면 밥 두공기 각, 다른 반찬이 필요 없어요.꼭 만들어서 드셔 보세요^^
6인분 이상 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 배추김치 손질법배추김치 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 만개한알 조리법만개한알 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
통 배추김치는 윗부분의 배추심 부분을 썰고 , 간이 잘 배이고 먹기도 편하게 길게 썰어 준비해요

나무도마 , 조리용나이프

통 삼겹살은 빨리 익도록 앞뒤로 칼집을 넣어 주세요. 고기를 썰 때도 편리해요
양파, 대파, 홍고추를 송송 썰어 준비해요

접시

냄비에 김치-통 삼겹살-김치 순으로 넣어 주세요

냄비

고추가루, 고추장, 천연조미료(or 다시다) 설탕, 맛술을 넣고 참기름을 둘러 줍니다
썰어 놓은 양파, 대파, 홍고추를 모두 얹고, 코인 육수 알갱이를 넣고, 물을 넣어 뚜껑을 덮고 센 불에서 끓이고, 육수가 끓기 시작한 후 20분간 끓여 주세요
통 삼겹살이 80% 정도 익으면 도마위에 올려 먹기 좋은 크기로 썰어 냄비에 위아래로 골고루 잘 섞어 중불로 줄여 20분간 끓여 줍니다
약불로 줄여 10분간 더 끓여 주세요
통 삼겹 김치찜 완성입니다
불을 끄고 냄비째 상에 올려 주세요
먹기 직전에 뚜껑을 열고 통 삼겹살과 김치찜을 함께 밥에 얹어 드시면 다른 반찬이 필요 없는 밥도둑이랍니다

등록일 : 2025-02-01 수정일 : 2025-02-09

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홀릭

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#김치찜
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