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서리Yaam

반건조생선 굽기

반건조생선 굽기
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반건조생선 굽기 알려드릴게요.
완도황선장에서 냉동으로 보내주시기 때문에 먹기전에 해동 먼저 해주었어요
반건조생선 굽기는 기름에 바로 구워도 되는데 저는 겉은 더 바삭하게 먹고싶어서 전분가루랑 카레가루 섞어서 생선 앞뒤로 골고루 묻혀주었어요
반건조생선 굽기는 어렵지 않은데요 팬에 기름을 두르고 앞뒤로 구워주시면돼요 반건조삼치 350~400g 짜리 주문했는데 크기가 너무 커서 팬에 다 담기지도 않네요! 2~3명정도 먹기 좋았어요
중약불에서 구워주시면 되고 겉이 노릇해지면서 살이 부드럽게 익으면 반건조생선 굽기 완성이에요

등록일 : 2025-01-31 수정일 : 2025-02-01

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레시피 작성자About the writer

서리Yaam

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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