노밀가루 시금치 두부전

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우수푸드

노밀가루 시금치 두부전

술안주나 반찬으로 다 괜찮아요. 고소하고 맛이 좋아요. 시금치의 부족한 단백질을 두부가 채워주는 음식이예요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

시금치
50g 구매
두부
300g 구매
계란
3개 구매
소금
1.5ts 구매
홍고추
2개 구매
식용유
적당량 구매

조리도구

믹싱볼
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채반
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도마
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조리용나이프
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볼
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스푼
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프라이팬
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뒤집개
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접시
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노하우

▶ 시금치 손질법

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동영상

조리순서Steps

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두부는 물기를 최대한 제거하여 준비합니다. 시금치도 미리 씻어서 물기를 빼두어요. 홍고추는 다져둡니다.

믹싱볼 , 채반

물기뺀 두부를 으깨고, 계란 3개와 다진 홍고추를 넣고 소금으로 간을 하여 섞습니다.

도마 , 조리용나이프 , 볼

시금치는 마지막에 넣고 살살 섞어요.

식용유를 두르고 달궈지면 약불로 줄인 후 푹 익힌 후 뒤집어요. 두부의 수분기를 충분히 제거했다면 크게 부치고 아니면 한입크기로 부칩니다.

프라이팬 , 뒤집개

먹기좋은크기로 썰어요. 고소하고 맛있어요~

: 두께가 있어야 잘 뒤집어지고 고소하니 맛이 좋아요. 부드러워서 이가 약하신분들도 좋을것 같아요~

시금치두부전 관련 상품

등록일 : 2025-01-31 수정일 : 2025-01-31

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레시피 작성자About the writer

hhttps://www.youtube.com/watch?v=kdMO-cT8cuw

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#두부 #시금치 #계란 #두부전 #시금치전 #계란전 #밑반찬 #술안주 #부침개 #막걸리안주

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