버터장조림비빔밥 만들기 버터 밥 계란 스크램블 요리

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춤추는루나

버터장조림비빔밥 만들기 버터 밥 계란 스크램블 요리

소고기장조림 활용 레시피
버터장조림비빔밥 만들기 고소한 버터 향 가득
버터 밥 계란 스크램블 요리

든든한 밑반찬 소고기장조림이 활용해 한 끼 해결했어요.

따뜻한 밥 위에 버터 한 조각과 계란 스크램블 올려 그 위에 잘게 찢은 소고기장조림을 올린 버터장조림비빔밥

소고기장조림이 없어요~ 걱정 마세요.
소고기장조림 빼고 장조림 간장 대신 진간장을 넣으면 버터 향이 솔솔 버터 밥이죠.

2인분 30분 이내 아무나

[재료]: 밥공기 한 공기 반 장조림 적당히 계란 4개 + 우유 4 맛술 1 버터 15g 다진 대파 10g 통깨 약간 식용유 1 , 계량 : 밥숟가락

조리순서Steps

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냉장고에 있는 장조림은 하얗게 기름이 떠 있어요. 기름은 수저로 걷어내주세요.
소고기장조림을 전자레인지에 1분 돌려주세요.

볼에 계란을 깨뜨려 넣어주세요. 우유 4T

계란 특유의 비린내를 제거하기 위해 맛술 한 스푼을 넣고 포크나 젓가락으로 저어주세요.

식용유 한 바퀴 둘러주고 계란물을 팬에 부어주세요.

약불로 줄이고 주방 도구를 이용하여 계란을 계속 저어주세요.
촉촉한 계란 스크램블 요리를 위해 완전히 익기 전에 불을 끄고 잔열에서 익혀주세요.

깊은 볼에 밥 한 공기 반을 담아주었어요. 밥이 차갑다면 전자레인지에 돌려 따뜻하게 해주세요.
그래야 버터가 녹아 밥에 잘 스며들어요.

장조림 국물 4T 장조림이 없다면
진간장 2T 밥에 뿌려주세요.

버터 15g을 밥 위에 얹어요.

밥과 버터 위에 따뜻한 계란 스크램블을 올려주세요.

소고기장조림 고기를 계란 스크램블 에그에 올려주고 다진 대파를 살짝 올려주세요.
취향껏 통깨나 김가루 추가하세요.

등록일 : 2025-01-22 수정일 : 2025-01-22

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#버터장조림 #남은장조림 #버터밥 #스크램블 #계란 #스크램블에그 #버터계란밥 #계란밥 #버터

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