김계란말이 만들기 간단 조미김 계란말이 레시피

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haru

김계란말이 만들기 간단 조미김 계란말이 레시피

김향이 솔솔~ 고소하고 감칠맛있는 김계란말이, 케찹 콕콕 찍어 먹으면 아이들 밥반찬으로 참 좋아요. 바삭했던 김이 계란물과 함께 익으면서 쫄깃한 식감으로 변하는데 그 맛이 또 별미랍니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
4개 구매
조미김
1봉지 구매
다진당근
1스푼 구매
다진대파
1스푼 구매
다진양파
1스푼 구매
소금
2꼬집 구매
후추
구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
스푼
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프라이팬
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뒤집개
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접시
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당근과 대파,양파를 잘게 다져 각 1스푼씩 준비합니다. 계란 4개에 다진 채소를 담은 뒤 소금2꼬집과 후추를 넣고 계란을 풀어주며 섞어 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 스푼

중약불로 달군 팬에 식용유를 두르고 계란물의 반을 부어 줍니다.계란의 가장자리가 익기 시작하면 계란물의 가운데 김을 나란히 올려 주세요.

중약불

오른쪽 가장자리부터 계란을 말아주며 당겨 팬의 왼쪽을 비운 뒤 남은 계란물을 부어 계란말이를 이어 주세요.

김도 나란히 옆에 한 장씩 더 깔아 길게 이어 주세요.

남은 계란말이를 포개어 말아 준 뒤 안쪽까지 고루 익힌 뒤 모든 면이 익도록 가장자리까지 주걱으로 세워 단단히 모양을 잡으며 익혀 완성합니다.

완성된 계란말이는 한 김 식힌 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 접시

: 계란물을 한번에 붓지 않고 두세번에 나누어 가며 부어 계란말이를 도톰하게 말아주어야 더욱 맛있습니다.

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등록일 : 2025-01-21 수정일 : 2025-01-21

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/handa2006

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#계란 #김 #계란말이 #김계란말이 #간단계란말이

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