만사가 귀찮고 밥은 먹기싫은데

밥때는 이리도 자주 찾아오는지..

시켜먹는건 목숨하고 바꾸는 줄 아는 집이라

뒹굴거리다 겨우 일어납니다.

요 몇일 새벽에 볼일이 있어 찬바람 맞고

댕겼더니만 몸살이 오네요.

이럴때 우렁각시라도 헐레벌떡 뛰어 들어왔음

좋으련만 밥안주냐 쳐다보는

애처러운 눈길이 마음에 걸립니다.

묻지도 따지지도 않고 주문하는
삼겹살 제육볶음

고기야 항시 떨쿠는 집이 아닌지라 최대한

빨리 만들어 최고로 만족을 시키는 음식순위

1위 하는 녀석을 데려와야죠.

언제 해놔도 맛은 보장이면서 만족도 또한

한치의 흔들림도 없답니다.

재료 손질까지 20분이면 완성되는

삼겹살 제육볶음 만들어 봅니다.

돼지고기중에 삼겹살이 없었음 무얼먹고 살고 있을까

하지만 돼지없으면 다른걸 먹고있겠지요~~

삼겹살 제육볶음 재료
삼겹살 350g
양파 1개
청양고추 2개
대파 1뿌리

몸이 안좋으니 고기 질도 안좋은것 같네요.

한돈도 다 한돈이 아닌듯~

삼겹살 제육볶음 양념
간장 2수저
식용류 2수저
고추가루 1수저반
다진마늘 1수저
설탕 1수저
참치액젓 1수저
소금으로 간

금방 간단히 만들땐 먼저 양념을 해주는데요.

이럼 시간도 절약되고 맛도 뒤지지않지요.

양념을 볶아주다 삼겹살과 썰어놓은 대파 반만 집어넣고 달달달~~

그런다음 다진마늘과 양파를넣고 휘리릭~~볶아줍니다.

마무리는 나머지 대파를 넣고 잔열로 섞어주면 끝.

보기좋은 제육볶음이 먹기도 좋다잖아요~

넓다란 그릇에 담아 깨소금 톡톡~~

요리하는 사람이 제일 좋은건 제일먼저 맛 볼 수 있다는거~

채소와 고기 한점들고 아웅~~

입에 착착 감기는게 오늘도 밥 한공기 가지고는 안되겠네요.

몸살이다 귀찮다 간만에 게으름 좀 피우려 했는데

오늘 해놓은 제육볶음으로 밥통에 남아있는

밥까지 불살라 버렸네요.

아픈사람 맞아~~?!

응~~ 아프니 두공기로 끝났지..ㅎ

습관이라는게 참 무섭네요.

아파도.. 걱정꺼리가 있어도 딱 밥시간만 되면

배꼽시계는 속 도없이 울려 대는지~

어떨땐 하루 한끼만 먹고살 수 없을까 생각하다

그럼 너무 삭막할것 같고..

작년에 하던거 올해도 꼭 삼시세끼

잘 챙겨 먹겠습니다.

고맙습니다~^^

등록일 : 2025-01-19

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