삼겹살 제육볶음/ 삼겹살 제육볶음 레시피

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청담거사

삼겹살 제육볶음/ 삼겹살 제육볶음 레시피

만사가 귀찮고 밥은 먹기싫은데 밥때는 이리도 자주 찾아오는지.. 시켜먹는건 목숨하고 바꾸는 줄 아는 집이라 뒹굴거리다 겨우 일어납니다. 요 몇일 새벽에 볼일이 있어 찬바람 맞고 댕겼더니만 몸살이 오네요. 이럴때 우렁각시라도 헐레벌떡 뛰어 들어왔음 좋으련만 밥안주냐 쳐다보는 애처러운 눈길이 마음에 걸립니다.

초급

재료Ingredients

[삼겹살 제육볶음 재료]

삼겹살
350g 구매
양파
1개 구매
청양고추
2개 구매
대파
1뿌리 구매

[삼겹살 제육볶음 양념]

간장
2수저 구매
식용류
2수저 구매
고추가루
1+1/2수저 구매
다진마늘
1수저 구매
설탕
1수저 구매
참치액젓
1수저 구매
소금 소금 간
구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매
볶음팬
구매
숟가락
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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삼겹살 제육볶음 재료- 삼겹살 350g, 양파 1개, 청양고추 2개, 대파 1뿌리

도마 , 조리용나이프 , 접시

삼겹살 제육볶음 양념- 간장 2수저, 식용류 2수저, 고추가루 1수저반, 다진마늘 1수저, 설탕 1수저, 참치액젓 1수저, 소금으로 간

볶음팬 , 숟가락 , 요리스푼

금방 간단히 만들땐 먼저 양념을 해주는데요. 이럼 시간도 절약되고 맛도 뒤지지않지요.

양념을 볶아주다 삼겹살과 썰어놓은 대파 반만 집어넣고 달달달~~

그런다음 다진마늘과 양파를넣고 휘리릭~~볶아줍니다.

마무리는 나머지 대파를 넣고 잔열로 섞어주면 끝.

보기좋은 제육볶음이 먹기도 좋다잖아요~ 넓다란 그릇에 담아 깨소금 톡톡~~

요리하는 사람이 제일 좋은건 제일먼저 맛 볼 수 있다는거~ 채소와 고기 한점들고 아웅~~ 입에 착착 감기는게 오늘도 밥 한공기 가지고는 안되겠네요.

습관이라는게 참 무섭네요. 아파도.. 걱정꺼리가 있어도 딱 밥시간만 되면 배꼽시계는 속 도없이 울려 대는지~ 어떨땐 하루 한끼만 먹고살 수 없을까 생각하다 그럼 너무 삭막할것 같고.. 작년에 하던거 올해도 꼭 삼시세끼 잘 챙겨 먹겠습니다. 고맙습니다~^^

삼겹살제육볶음 관련 상품

등록일 : 2025-01-19 수정일 : 2025-01-20

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#삽겹살제육볶음 #제육볶음 #삼겹살 #우렁각시 #주말 #삼겹살제육볶음레시피 #밥도둑 #묻지도따지지도않고주문하는 #슬기로운주방생활 #게미진맛 #집밥 #청담거사 #유쾌상쾌통쾌

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