흑백요리사 이모카세 두부찌개 / 초간단 두부찌개

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흑백요리사 이모카세 두부찌개 / 초간단 두부찌개

넥플릭스 흑백요리사에 나왔던 이모카세

두부찌개 레시피를 공유합니다.

두부만 있으면 뚝딱 만들 수 있는

초간단 초가성비 메뉴입니다.

맵칼한 국물과 양념 쏙 밴 두부가 매력만점!

흰밥에 쓱~쓱 비벼 먹으면 꿀맛입니다.

2인분 30분 이내 초급

[두부찌개 재료]: 두부 300 g , 대파 1/2 대 , 고명용 대파 약간 (초록부분), 청양고추 2 개 , 식용유 2 바퀴 , 고춧가루 1 T , 고추장 듬뿍 1 T , 다진마늘 1 T , 물 300 ml , 참치액 1 T

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대파 1/2대 송송 썬다.

대파 초록부분 토핑용으로 조금 썬다.

청양고추 2개 송송 썬다.

두부 300g 1cm 두께로 썬다.

중불로 예열한 냄비에 식용유 2바퀴 돌리고 대파를 넣고 볶는다.

대파 향이 올라오면 마늘을 1T를 넣고 볶은 후

약불로 줄여 고춧가루 1T, 고추장 듬뿍 1T를 넣고 볶는다.

물 300ml를 부어 양념을 잘 섞어준다.

두부를 예쁘게 올리고 참치액 1T를 넣어

간이 배도록 중불로 5분 정도 졸여준다.

청양고추, 토핑용 대파를 넣고

한소끔 끓인후 마무리한다.
양념 쏙~ 밴 보들보들 두부가 너무 맛있어요!

등록일 : 2025-01-16 수정일 : 2025-01-16

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레시피 작성자About the writer

간단하고 맛있는 요리, 셀럽의 요리와 유명 레시피까지 직접 만들어 소개합니다! 따라 하기 쉬운 레시피로 맛있는 행복을 전해드릴게요!

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