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간단 국물요리! 계란만두국 레시피

요즘같이 날씨가 쌀쌀해지면 따끈한 국물이 늘 생각나는데요. 오늘은 간단 국물요리로 만두국을 만들어 봤어요. 쉽게 만들수 있고 맛도 좋은 요리입니다.
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 만두 조리법만두 조리법
▶ 만두 보관법만두 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 육수 조리법육수 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냄비에 물 500ml를 넣고 육수팩 1개를 넣어 주세요. 그리고 센 불로 끓여주세요. 물이 보글보글 끓기 시작하면 중불로 낮춘 후 10분간 끓여주세요.

냄비 , 계량컵

계란 1개를 잘 풀어 줍니다.

볼 , 숟가락

육수가 다 우러난 후에 육수팩을 건져내 주고요. 저는 물이 너무 많이 졸아서 물 100ml 정도를 보충해 주었어요. 끓이면서 물이 졸면 추가적으로 계속 보충해 주면 됩니다.
다진마늘 0.5T를 추가해 주고 만두 6개를 넣어 주세요. 이제 만두가 익을 때까지 끓여주면 됩니다.
참치액 1T를 넣어 주세요.
만두가 다 익으면 풀어놓은 계란을 넣어 주세요. 계란을 넣고 바로 저으면 국물이 지저분해질 수 있기 때문에 조금 기다린 후 저어주었어요.
마지막으로 간단 국물요리의 맛을 살려줄 어슷썰기한 대파 약 두 줌을 넣고 한소끔 끓여 주세요.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

그릇에 만두국을 담고 후춧가루를 톡톡 뿌려주고요. 김가루도 기호에 맞게 올려 주세요.

국자 , 면기

맛있는 계란만두국 완성이에요.

등록일 : 2025-01-15 수정일 : 2025-01-15

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레시피 작성자About the writer

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언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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