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soonoktable

쌀뜨물에 담글필요 없는 반건조 보리굴비

보통 보리굴비는 뜸물에 오래 담갔다가 손질하고 요리를 해야해서 번거로워서 손이 쉽게 가지않아요 더구나 짭쪼롬하니까 녹차물에 담가먹어야하니 이만저만 번거로운게 아니잖아요 반 건조 보리굴비로 하니까 바로 먹을수 있어서 짜지않고 정말 맛있더라구요
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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지느러미를 잘라요

주방가위

내장을 잘라내요
비늘을 벗겨요

도마 , 조리용나이프

물로 씻은후 키친타올로 닦아요

위생장갑 , 키친타올 , 접시

그릴에 구워요

전기그릴

잘 구워진 굴비에 계란지단과 쪽파를 올려요(계란을 흰자 노른자 분리후 지단을 부쳐요)
맛있게 드세요 !!!
팁-주의사항
보리굴비는 정말 맛있죠. 보통은 손질하기가 번거로워서 손이 잘 안가지만 반 건조 보리굴비는 즉시 요리해서 먹어도 정말 맛있어요

등록일 : 2025-01-13 수정일 : 2025-01-13

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레시피 작성자About the writer

soonoktable

수녹테이블/나를위한식사/클린테이블/건강식 다이어트식단/유지어터식단/두달만에6키로감량

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