정호영 쉐프님의 매운 닭볶음탕 닭도리탕

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평화밥상

정호영 쉐프님의 매운 닭볶음탕 닭도리탕

다양한 닭볶음탕 레시피가 있는데 이번에는 정호영 쉐프님의 레시피로 해 보았어요.
백종원, 류수영 님 닭볶음탕을 만들어봤는데... 제 픽은...
두구두구두구~!!!! 정호영 님이랍니다^^;;;

3인분 60분 이내 중급

[재료]: 닭고기 1 팩 , 고추장 3 T , 다진마늘 1 T , 간장 6 T , 설탕 4 T , 맛술 3 T , 고춧가루 4 T , 굴소스 2 T , 감자 1 ~ 2 , 양파 1/2

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씻은 닭은 웍에 넣어주세요

다진 마늘을 넣어주고

진간장을 넣은 후

볶아주세요.
간장을 넣고 간이 배도록 볶아주는 것이 팁~!!

설탕을 넣어주고

맛술을 넣고

고춧가루도 넣고
매운 맛은 기호에 따라 조절해주세요

굴소스도 넣어주세요

고추장도 넣어주세요.
매운 맛을 좋아한다면 듬뿍~~

후추도 톡톡톡

감자를 넣어주세요..
전 집에 고구마가 많아서 감자대신 넣어주었어요

양파도 넣어주세요

고구마가 다 익었고
닭다리의 끝이 살짝 벗겨지면 익은 것이에요

대파를 넣고 가볍게 끓여주면 완성

매콤하니 정말 맛있어요~
걸쭉한 맛이 일품~!!

등록일 : 2025-01-12 수정일 : 2025-01-12

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레시피 작성자About the writer

푸드인플루언서 @평화밥상 입니다. 집밥과 홈베이킹. 평화로운 한 끼 함께해요.

댓글 1

#닭볶음탕 #닭도리탕 #정호영닭볶음탕 #정호영닭도리탕 #닭요리 #닭볶음탕요리

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