흑백요리사 급식대가 두부동그랑땡 / 부들부들 단백하고 맛있는 동그랑땡

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흑백요리사 급식대가 두부동그랑땡 / 부들부들 단백하고 맛있는 동그랑땡

흑백요리사 급식대가의 두부동그랑땡 레시피를 소개합니다.
야채를 싫어하는 아이들도 거부감 없이 먹을 수 있는 건강한 동그랑땡!
고기없이 두부와 야채만로 만들어 부드럽고 단백한 맛이 일품입니다.
소금만 조절하면 다이어트 음식으로도 강추~!

4인분 30분 이내 중급

[두부동그랑땡]: 두부 1모 300 g , 쪽파 3 줄 , 당근 40 g , 양파 40 g , 참치액젓 1 T , 맛술 1 T (미림), 설탕 1/2 T , 맛소금 4 꼬집 , 후추 톡톡톡 , 감자전분가루 2 T (또는 부침가루), 계란 1 개 , 식용유

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양파 40g 잘게 다진다. 양파 40g 잘게 다진다.

당근 40g을 잘게 다진다.

쪽파 3줄 잘게 다진다.

두부 300g을 키친타올로 물기를 없애고

볼에 넣고 으깬다.

볼에 두부와 다진 채소를 넣고 설탕 1/2T

참치액젓 1T, 미림(맛술) 1T, 맛소금 4꼬집, 계란 1개, 후추 톡톡톡, 감자전분가루 2T를 넣고

※ 맛소금은 입맛에 따라 조절하세요!

잘 섞어준다.

식용유를 넉넉히 두르고 팬을 달군다.

팬에 반죽을 올려 모양 잡고 노릇하게 익힌다.

※ 참고! 한쪽 면을 익히고 뒤집어야 모양이 부서지지 않아요!

노릇 노릇 겉바속촉 두부동그랑땡 완성~!

등록일 : 2025-01-12

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레시피 작성자About the writer

간단하고 맛있는 요리, 셀럽의 요리와 유명 레시피까지 직접 만들어 소개합니다! 따라 하기 쉬운 레시피로 맛있는 행복을 전해드릴게요!

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