떡만두국 만들기

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굼빛라이프

떡만두국 만들기

집에서 쉽고 간편하게 만드는 떡만두국 레시피 입니다.

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡국떡
2-3컵 구매
고기만두
8개 구매
사골곰탕
500g 구매
계란
1개 구매
대파
7cm 구매
생수
300ml 구매
국간장
1T 구매

조리도구

냄비
구매
볼
구매
스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
국자
구매
면기
구매

노하우

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▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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떡국떡을 물에 두세번 씻은 후 30분 불려 놓았다가 냄비에 옮겨 담습니다.

사골 곰탕 한팩을 부어줍니다.

생수 300ml 정도 넣어주세요~!

센불

고기만두를 준비합니다.

냄비에 만두를 넣습니다.

* 만두는 인원수에 맞춰 준비하시되 +1개 더 넣어 주세요.

계란 한개를 숟가락을 이용해 풀어 계란물을 만들어 놓습니다.

대파를 어긋썰어 사골 떡만두국 레시피에 넣어주세요!

도마 , 조리용나이프

떡만두국이 끓어 오르면 여기에 계란물을 동그란 원을 그리며 넣습니다.

몽글 몽글 계란물이 뭉쳐 올라오는 것이 눈에 보이면 가스렌지 불을 중약불로 줄입니다.

중약불

사골 떡만두국 간은 국간장으로 맞추면 되는데요. 한숟가락 넣어 보신 후 간을 보고 부족하면 조금 더 추가합니다.

국자에 만두 한개를 올려 놓으세요. 그리고 숟가락을 이용해 만두속을 으깨 줍니다. 최대한 잘게 으깬 후 사골 떡만두국에 풀어 넣으면 떡만두국에 고기를 넣지 않아도 고기 넣은 떡만두국을 끓일 수 있습니다. 보글보글~ 1-2분간 더 끓여주면 맛좋은 사골 떡만두국 레시피 완성입니다.

: 사골 떡만두국은 기호에 따라 김가루, 참기름 등을 살짝 올려 드시면 더욱 맛이 좋습니다.

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등록일 : 2025-01-10 수정일 : 2025-01-10

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굼빛라이프

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#사골 #떡만두국 #레시피 #고기만두 #사골곰탕 #끓이는법 #만들기

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