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밥심은국력

두유제조기로 만든 야채죽

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 두유 제조기는 흔히 두유나 스무디를 만들 때 사용되지만, 간단하게 죽도 만들 수 있지요. 야채죽은 식이 섬유가 부족한 현대 인들에게 좋은 죽이지요. 오늘은 야채죽을 만들어 볼게요.
아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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쌀 반 컵은 깨끗이 씻어서 30분 불려요.

믹싱볼

체에 받쳐서 물기를 제거해요.

채반

감자, 당근, 양파는 갈기 좋겠금 대충 썰어 놓아요.

도마 , 조리용나이프

브로콜리는 찬물에 식초를 1큰술 넣고 10분간 담궜다 가 헹궈요.

물은 500ml를 준비해요.

계량컵

두유제조기에 분량의 야채와 불린 쌀, 물을 넣어요.

두유제조기

고운 소금을 세번 톡톡 넣어요.
몸체와 뚜껑을 화살표가 맞닿게 맞춘 뒤에 죽 모드로 합니다.
17분 완성입니다.
야채죽이 모두 곱게 갈려서 입자가 고운 죽이 되었어요.
두유제조기로 만든 야채죽 입니다.

완성그릇

쪽파와 통깨, 참기름을 뿌려요.
입자가 살아 있는 야채죽과는 또다른 맛입니다.

등록일 : 2025-01-08 수정일 : 2025-01-08

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