삼겹살간장조림

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다시봄

삼겹살간장조림

며칠전 삼겹살간장덮밥을 해서 먹었는데 너무 맛있다고 해서 또 추가로 만들어 달라고 하는 아들녀석의 최애 요리 삼겹살간장조림을 만들게 되었답니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기삼겹살
500g 구매
통마늘
20알 구매
대파
적당량 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매

[삼겹살간장조림 양장]

진간장
3스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
물
5스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
맛술
2스푼 구매

조리도구

소스볼
구매
조리용스푼
구매
프라이팬
구매
조리용집게
구매
조리용가위
구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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삼겹살간장조림을 소개합니다.

삼겹살간장덮밥양념장(진간장3,물5,다진마늘1,굴소스1,맛술2), 편마늘을 넣어서 미리 만들어 주세요.

소스볼 , 조리용스푼

삼겹을 구워준후 먹기좋은 크기로 잘라주세요. 통마늘을 추가로 넣어서 함께 구워주세요.

프라이팬 , 조리용집게 , 조리용가위

간장양념장을 함께 넣어서 줄여주세요.

구워놓은 삼겹살구이에 양념장이 잘 베이도록 졸여주세요.

쪽파와 통깨를 솔솔 뿌려준후 마무리해주세요. 마지막으로 참기름 1스푼을 넣어준후 잘 섞어주세요.

삼겹살간장조림이 완성이 되었습니다.

: 돼지고기를 구울때 완벽하게 굽지 않고 중간에 통마늘을 넣어서 함께 구워가면서 양념장을 넣어서 조림을 해가면서 요리하시면 삼겹살이 부드럽게 드실수 있답니다.

삼겹살간장조림 관련 상품

등록일 : 2025-01-04 수정일 : 2025-01-06

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#삼겹살간장조림 #삼겹살요리 #만개의레시피 #만개의쉐프 #초간단

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