미나리전 만들기 백종원 미나리전 레시피

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매들린

미나리전 만들기 백종원 미나리전 레시피

미나리전 재료는 미나리, 양파, 청양고추, 부침가루만 있으면 돼요.

양파나 청양고추 없이 미나리만 있어도 맛있답니다.

간단한 재료로 쉽게 만드는 백종원 미나리전 레시피를 알려드릴게요~

2인분 10분 이내 아무나

[재료]: 미나리 200 g , 양파 1/2 개 (생략 가능), 청양고추 1~2 개 (생략 가능), 부침가루 적당량

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양파를 최대한 얇게 썰어주세요.

양파를 넣으면 달큰한 맛이 있어 미나리 향과 잘 어울려요.

청양고추를 잘게 썰어주세요.

청양고추가 없으면 안 넣으셔도 되는데
넣으면 맛이 훨씬 깔끔해져요.

미나리를 잘 씻고 적당한 크기로 썰어주세요.

저희는 3~4cm 정도 크기로 잘랐어요.

준비된 재료를 보울에 담고
부침가루 조금씩 넣어가며 잘 섞어주세요.

미나리를 씻고 나면 물기가 어느 정도 남아 있기 때문에
별도로 물을 넣지 않아도 반죽이 돼요.

이렇게 부침가루로 코팅될 정도가 적당한 양이에요~

팬에 기름을 약간 두른 후 반죽을 얇게 펴주세요.
중불로 바삭바삭하게 구워주면 완성입니다.

기름이 너무 많으면 미나리전이 흐물흐물해져요.

등록일 : 2024-12-28 수정일 : 2024-12-28

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쉽고 맛있는 레시피 꿀팁 얻어 가세요~♥ https://blog.naver.com/nofilter_matjip

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#미나리전만들기 #미나리전레시피 #백종원미나리전 #미나리전재료

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