제육볶음 맛있게 만드는 법 대패삼겹살로 제육볶음 만들기 고추장 제육볶음 양념 레시피

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포남댁

제육볶음 맛있게 만드는 법 대패삼겹살로 제육볶음 만들기 고추장 제육볶음 양념 레시피

대패삼겹살은 얇게 썰어져 있어서 금방 구워 먹기도 편하고 양념을 해서 제육볶음으로 먹어도 넘 맛있더라고요! 맵지 않은 친정표 고춧가루를 넣고 만들어서 아이들도 잘 먹었던 대패삼겹살로 만든 제육볶음! 맛있고 간단한 양념장 레시피까지 남겨 보도록 할게요 :)

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

[제육볶음 양념장]

고추장
1T 구매
고춧가루
2T 구매
대게어간장
2T 구매
맛술
2t 구매
꿀
1t 구매
참기름
2t 구매
통깨
1t 구매
후추
톡톡 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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궁중팬
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계량스푼
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요리스푼
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접시
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노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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제육볶음에 들어갈 야채를 손질합니다. 양파는 껍질을 까서 적당한 크기로 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

느타리버섯은 손으로 작게 찢어줍니다.

청양고추와 홍고추도 어슷하게 썰어줍니다.

궁중팬에 대패삼겹살을 넣고 맛술 2t와 꿀을 1t 넣어줍니다.

궁중팬 , 계량스푼

대패삼겹살이 반정도 익을정도로 볶아줍니다.

썰어둔 야채와 버섯, 다진 마늘을 넣어줍니다.

고기와 야채가 숨이 살짝 줄어들 정도로 계속 볶아줍니다.

분량의 제육볶음 양념장을 넣어줍니다.

고춧가루 2T, 대게어간장 2T, 고추장 1T, 후추 톡톡

고추장 양념이 골고루 어우러지도록 볶아줍니다.

대패삼겹살이 익으면 참기름과 통깨를 뿌려서 마무리해주면 대패삼겹살 제육볶음이 완성입니다^^

: 얇은 대패삼겹살로 제육볶음을 만들면 고소하고 맛있어요!

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등록일 : 2024-12-26 수정일 : 2024-12-27

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집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

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#제육볶음 #대패삼겹살제육볶음 #고추장제육볶음 #제육볶음양념장레시피 #제육볶음맛있게만들기

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