구운 알배추 샐러드 만드는법

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반이짝이

구운 알배추 샐러드 만드는법

먹을수록 단맛이 느껴지는 수분감있는 알배추구이를 만든 뒤 산뜻한 소스 만들기하여 곁들여 먹음 간단한 레시피로 맛있답니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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밑동을 다듬은 뒤 4등분으로 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

짭조름한 베이컨은 채 썰어주고 마늘은 편으로 잘라줍니다.

마늘 손질법

마요네즈 3 큰 술, 그릭요거트 1 큰 술, 레몬즙 1 큰 술, 알룰로스 2/3 큰 술, 홀그레인머스타드 1/2 큰 술, 소금과 후추 약간, 파마산 치즈 간 것 1 큰 술 듬뿍 넣고 섞어줍니다.

예열한 팬에 채 썬 베이컨을 올려 구워주다 편으로 썬 마늘을 넣고 함께 볶아줍니다.

베이컨을 덜어낸 팬 그대로 썰어둔 채소를 올려 소금, 후추 약간 뿌려 전체적으로 노릇하게 구워줍니다.

두 조각을 먹기 좋게 담은 뒤 그 위로 베이컨과 마늘을 올려줍니다.

파마산 치즈를 갈아서 올려줍니다.

입맛에 따라 쪽파나 크러쉬드 레드페퍼를 뿌려 마무리 완성합니다.

: 치즈를 듬뿍 갈아주고 올리브오일만 뿌려서 마무리해 달큰하고 고소한 맛 그대로 즐겨도 맛있어요.

구운알배추샐러드 관련 상품

등록일 : 2024-12-26 수정일 : 2024-12-27

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레시피 작성자About the writer

요리책 <우리집솥밥> 저자 https://m.blog.naver.com/firehouse79/223027095906

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