유아식 반찬 아기 숙주볶음 소고기 숙주나물볶음

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희망마이

유아식 반찬 아기 숙주볶음 소고기 숙주나물볶음

편식 하는 아이를 위한 워킹맘표 한그릇! 일하는 엄마표 숙주볶음 소개해볼게요 ♥

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 다짐육
80g 구매
숙주
50g 구매
양파
20g 구매

[양념]

간장
0.5T 구매
맛술
0.5T 구매
참기름
0.5T 구매
다진마늘
0.5T 구매
깨 생략가능
조금 구매

조리도구

키친타올
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
채반
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
계량스푼
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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숙주, 양파, 다짐 소고기를 준비해주세요.

숙주 손질법

키친타월로 소고기 핏물을 제거해주세요.

냉동고기라면 찬물에 5~10분 정도 담가서 핏물을 제거해주세요.

양파를 깨끗하게 씻어 얇게 채 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

숙주나물을 깨끗하게 씻어 채에 받쳐 물기를 살짝 제거해주세요.

숙주나물을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

도마 , 조리용나이프

예열한 팬에 무염버터를 넣고 소고기 다짐육을 넣어주세요.

프라이팬 , 요리스푼

다진마늘 0.5T도 넣어주세요.

마술 0.5T도 같이 넣어 볶아주세요.

고기가 어느정도 익을 때 쯤 채썰어둔 양파를 넣어주고

숙주도 함께 넣어서 볶아주세요.

간장 0.5T를 넣고 간장이 잘 섞이도록 볶아주세요.

고기와 숙주 양파가 다 익었다면 가스불을 끄고 참기름 반스푼을 넣어주세요.

그릇에 옮겨 담으면 아기 소고기 숙주나물볶음 완성 !

플레이팅접시

: ① 기름대신 무염버터를 사용하면 더 고소해요
② 소고기 다짐육을 사용하면 조리시간이 단축돼요

숙주볶음 관련 상품

등록일 : 2024-12-24 수정일 : 2024-12-24

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레시피 작성자About the writer

편식하는 아이를 위한 워킹맘 똑딱 밥상 :)

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#유아식 #유아식반찬 #아기반찬 #숙주볶음 #소고기숙주볶음 #숙주나물볶음 #나물요리 #나물볶음 #나물반찬

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