단짠 우엉조림 만드는법

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뿡씨스터즈

단짠 우엉조림 만드는법

단짠 양념이 매력적인 우엉을 채썰어 식초에 잠시 두었다가 우엉조림으로 만들어 볼게요

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[우엉조림 재료]

우엉
적당량 구매
식초
조금 구매
간장
8큰술 구매
설탕
6큰술 구매
물
500ml 구매
올리고당
4큰술 구매
깨
적당량 구매

조리도구

조리용필러
구매
궁중팬
구매
스푼
구매
찬기
구매

노하우

▶ 우엉 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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우엉은 필러를 이용해서 껍질을 벗겨 주세요

조리용필러

껍질을 벗긴 우엉은 채썰어 주세요

식초 조금 넣고 물에 잠시 담궈 두세요

궁중팬 , 스푼

간장 8큰술

설탕 6큰술

물 500ml

뚜껑을 덮고 중불에서 끓여 주세요

우엉이 익고 양념이 골고루 베이면 올리고당 4큰술

양념이 조려지면 우엉 조림 완성!

깨를 뿌려주면 마무리~

깨를 뿌려주고 밑반찬 완성! 단짠 양념이 매력적인 우엉조림 맛있게 만들어 드세요~

우엉조림 관련 상품

등록일 : 2024-12-21 수정일 : 2024-12-24

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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