초코쌀빵 초코떡 만들기/ 쌀베이킹 노밀가루빵 수제마들렌

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

57

상품목록

심플민

초코쌀빵 초코떡 만들기/ 쌀베이킹 노밀가루빵 수제마들렌

쌀로 만드는 건강쌀빵으로 아이들이 좋아하는 초코 베이스로 만든 초코마들렌 소개합니다. 쫀득쫀득하여 떡 같으면서도 촉촉한 식감에 달콤한 초코맛으로 아이들 간식으로 제격인데요. 밀가루나 버터가 첨가 되지 않아서 보다 건강한 빵으로 즐길 수 있어요. 따로 발효과정이 필요하지 않고 반죽 과정 또한 어렵지 않기 때문에 집에서 쉽게 누구나 만들 수 있는 쌀베이킹 레시피랍니다. 이렇게 만들어 두면 입맛 없는 아침 우유와 함께 아침 대용으로도 좋고 커피와 함께 든든한 브런치로도 즐길 수 있는 메뉴라 남녀노소 누구나 맛있게 드실 수 있는 초코쌀빵 초코떡 만드는 법 소개합니다.

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
구매
계량스푼
구매
계량컵
구매
마들렌틀
구매
스푼
구매
오븐
구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

습식 찹쌀가루 170g, 건식 찹쌀가루 30g, 강력 쌀가루 70g 위 분량의 쌀가루 재료를 골고루 섞어 준비합니다. 습식과 건식 쌀가루를 고루 섞어 사용하는데요. 건식 쌀가루만으로 만들어도 무방하지만 식감이나 맛 등에 있어 습식 쌀가루로 만드는 것이 보다 맛있는 찹쌀빵을 만들 수 있어요. 가루는 채에 내려도 좋지만 그냥 만들어도 무방하기에 간단하게 만들고 있어요.^^

초코가루 2 큰 술, 설탕 3 큰 술, 베이킹파우더 1/2 작은 술, 소금 1/2 작은 술, 쌀가루 재료를 넣은 볼에 위 분량의 재료를 추가하여 넣어줍니다. 초코 가루는 아이들이 진한 초코맛을 좋아하여 저는 조금 더 넣어주었어요.

달걀 1개, 포도씨유 1 큰 술, 꿀 5 큰 술, 우유 1/2컵 건가루 재료에 섞어줄 위 재료를 따로 섞어 준비해 줍니다.

다음 두 재료를 모두 날가루가 보이지 않을 때까지 잘 섞어주세요. 뚝뚝 떨어지는 농도 정도면 적당한데요. 너무 되직할 경우에는 우유를 조금 추가하여 농도를 조절해 줍니다.

다양한 틀에 구워도 상관없어요. 저는 마들렌 틀을 준비하여 기름칠 작업 후 팬의 80~90% 정도 반죽을 담아 주었어요.

마들렌틀 , 스푼

위에 초코칩을 추가하여 토핑해주었고요. 견과류 등 취향에 맞는 토핑 재료를 얹어주면 좋아요. 위 분량의 재료라면 휘낭시에 12구 사이즈에 딱 맞는 반죽의 양이 나온답니다. 이제 예열된 오븐에서 175도 15분 정도 구워줍니다.

15분 후 맛있게 부풀어 오르고 있는 건강쌀빵 초코쌀떡 초코빵입니다.

버터를 녹이거나 반죽을 번거롭게 하는 등의 과정이 없는 간단한 베이킹 레시피로 별도의 발효시간도 필요하지 않아 후다닥 만들어 낼 수 있는 비교적 쉬운 홈베이킹이랍니다. 게다가 밀가루가 첨가되지 않는 노밀가루 건강빵으로 쌀가루로 쫀득하고 맛있게 만들어 낼 수 있으니 속도 편하고요. 건강한 간식으로는 물론이거니와 든든한 아침 대용으로도 좋은 초코쌀빵 초코휘낭시에 랍니다. 오늘은 초코가루를 넣어 초코빵을 완성 하였지만 녹차가루나 자색고구마가루 등 다양한 가루 첨가로 색도 예쁘게 내고 맛있는 건강빵으로 응용하여 만들 수 있는 건강쌀빵레시피로 맛있게 만들어 보시길 바랍니다.

수제마들렌 관련 상품

등록일 : 2024-12-20 수정일 : 2024-12-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/simplemin_life

sns

댓글 0

#초코쌀빵 #초코떡

뚝배기계란찜 맛보장 레시피

1

부드럽게 부풀어오른 "뚝배기 계란찜"♪

서재인

4.7(42)
2

초간단 뚝배기 계란찜

땡초쫑이맘

4.4(22)
3

부드러운 뚝배기 계란찜 황금 레시피

스와티라마

4.8(14)
4

뚝배기계란찜/뚝배기에 해먹는 최고로 부드러운 달걀찜/steamed eggs with earthen pot

자연주부

4.9(9)

차돌박이숙주볶음 맛보장 레시피

1

술쟁이 박나래가 알려주는 초간단 술안주!! 차돌박이숙주볶음

만개의레시피

4.9(226)
2

차돌박이숙주볶음 박나래도 인정한 술안주

달콤하게

4.9(173)
3

간단한 차돌박이 요리, 차돌박이 숙주볶음

메이플대니얼

4.9(30)
4

초간단 맛있는 차돌박이 숙주볶음 만들기

예쁜나무숲

4.9(13)

감자볶음 맛보장 레시피

1

간단 반찬-아이 반찬으로 좋은 감자볶음

촌아짐

4.9(314)
2

감자볶음 황금레시피

러블리미쉘

4.9(134)
3

감자볶음레시피 꿀팁! 간이 잘 배인 백종원 감자볶음

푸키베베

4.9(35)
4

감자볶음 칼칼하고 맛있는 감자요리

팬이맘

4.9(35)

진미채볶음 맛보장 레시피

1

【초간단】국민반찬 진미채 볶음 만들기~

조밍키

5.0(921)
2

진미채 볶음, 짭쪼름 달달 간장소스, 초간단 밑반찬

김쭈

4.9(353)
3

오징어진미채볶음

한결이

4.9(226)
4

진미채 간장볶음 달콤짭쪼름 황금레시피

혀니ㅋ

4.9(161)

북어채볶음 맛보장 레시피

1

고정틀깨는 밑반찬, 안 매운 북어채/황태채 간장양념 볶음

EasyFusion집밥er

5.0(46)
2

<쉬운반찬> 북어채볶음!

왕눈이2

5.0(19)
3

마른 밑반찬 한가지~ 북어채볶음

배고픈엄마

5.0(11)
4

밥도둑 반찬 백종원 북어채 볶음 레시피

뽀유TV

4.8(9)

밥버거 맛보장 레시피

1

간단 한끼 참치마요 밥버거 만들기

따봉이kitchen

5.0(84)
2

간단한끼 스팸참치마요밥버거

죽도리마눌

5.0(29)
3

스팸과 볶음김치의 환상궁합 밥버거~

촌아짐

5.0(24)
4

밥버거 만들기 간단한끼 최고!

혀니ㅋ

5.0(22)

치즈토스트 맛보장 레시피

1

백파더 백종원 에그치즈토스트 ~ 간단한데 맛은 최고!

꽃마리♡

5.0(190)
2

치즈덕후 설레는 치즈폭발 '갈릭치즈 토스트'간식 만들기

뽀유TV

4.8(62)
3

베이컨치즈토스트 만들기

시연성연맘

4.8(32)
4

에어프라이어 치즈토스트 만들기!치즈덕후 설레는 꿀맛간식!

뽀유TV

4.9(23)

부추김치 맛보장 레시피

1

부추김치

여우줌마

5.0(96)
2

밥도둑 부추김치! (경상도식)

이경희 (Audrey)

4.9(73)
3

간단하게 부추김치 담그기

탁주부

4.9(70)
4

♥부추김치♥만드는법

빛날썬

5.0(17)

컵케이크 맛보장 레시피

1

[영국주방] 달지 않고 촉촉한 맛, 크림치즈 컵케이크(Creamcheese Cupcakes)

MrsPeach

5.0(35)
2

오븐 없이 컵케이크를 쉽게 만들어보자! 우유컵케이크

만개의레시피

4.1(23)
3

가볍고 폭신한 시몬컵케이크(컵카스테라) 만들기

효썸

4.9(21)
4

초코칩컵케이크

루비아수아베

4.9(13)

두부찌개 맛보장 레시피

1

얼큰한 두부찌개

주발2

4.8(126)
2

간단 두부 찌개

밥차리라

4.7(40)
3

<새우젓두부찌개> 얼큰하고 개운한 맛

잇커피

5.0(38)
4

후다닥 끓이는 옛날식 두부찌개

꼬시미

4.9(35)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.