소갈비살 요리 스테이크 샐러드 만드는 법

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깨주부

소갈비살 요리 스테이크 샐러드 만드는 법

요즘 나름 다이어트한다고 샐러드류를 많이 챙겨 먹고 있는데요. 오늘은 단백질 가득한 소고기 샐러드를 만들어 봤어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

잎채소
3~4장 구매
브로콜리
1/2개 구매
소갈비살
200g 구매

[드레싱]

올리브오일
2스푼 구매
레몬즙
1스푼 구매
알룰로스 올리고당
1스푼 구매
발사믹 식초
1스푼 구매
후추
약간 구매

조리도구

냄비
구매
프라이팬
구매
조리용젓가락
구매
소스볼
구매
계량스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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브로콜리는 세척 후에 끓는 물에 소금 1T를 넣고 2~3분간 데쳐 줍니다.

브로콜리 손질법

소고기 갈비살은 팬에 올리브오일을 약간 두르고 소금, 후추 간을 해서 구워 줍니다.

프라이팬 , 조리용젓가락

올리브오일 2T, 레몬즙 1T, 알룰로스(올리고당) 1T, 발사믹 1T, 후추 약간을 넣고 섞어 줍니다.

소스볼 , 계량스푼

접시에 잎채소, 데친 브로콜리, 구운 소고기를 올려 줍니다.

드레싱을 뿌리고 그라나파다노 치즈 갈갈, 파슬리 가루 약간 뿌려주면 완성!

스테이크샐러드 관련 상품

등록일 : 2024-12-20 수정일 : 2024-12-23

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#스테이크샐러드 #소갈비살요리 #소고기샐러드 #샐러드드레싱

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