소갈비살 요리 스테이크 샐러드 만드는 법

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깨주부

소갈비살 요리 스테이크 샐러드 만드는 법

요즘 나름 다이어트한다고

샐러드류를 많이

챙겨 먹고 있는데요.

오늘은 단백질 가득한

소고기 샐러드를 만들어 봤어요.

2인분 30분 이내 초급

[재료]: 잎채소 3~4장 , 브로콜리 1/2개 , 소갈비살 200g

[드레싱]: 올리브오일 2스푼 , 레몬즙 1스푼 , 알룰로스(올리고당) 1스푼 , 발사믹 식초 1스푼 , 후추 약간

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브로콜리는 세척 후에 끓는 물에 소금 1T를 넣고 2~3분간 데쳐 줍니다.

소고기 갈비살은 팬에 올리브오일을 약간 두르고 소금, 후추 간을 해서 구워 줍니다.

올리브오일 2T, 레몬즙 1T, 알룰로스(올리고당) 1T, 발사믹 1T, 후추 약간을 넣고 섞어 줍니다.

접시에 잎채소, 데친 브로콜리, 구운 소고기를 올려 줍니다.

드레싱을 뿌리고 그라나파다노 치즈 갈갈, 파슬리 가루 약간 뿌려주면 완성!

등록일 : 2024-12-20 수정일 : 2024-12-20

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#스테이크샐러드 #소갈비살요리 #소고기샐러드 #샐러드드레싱

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