[월남쌈] 30분에 완성하는 홈파티 요리

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싱글의한끼

[월남쌈] 30분에 완성하는 홈파티 요리

베트남 요리에서 유래한 음식인 월남쌈은 제가 손님 초대 요리로 매번 아주 요긴하게 쓰는 메뉴인데요, 넘넘 간단한데 비주얼 효과는 뭔가 많이 준비한 거~한 요리 느낌이거든요. 요린이께 특히 추천합니다 :)

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[땅콩소스]

피넛버터
1Tbsp 구매
레몬즙
1tsp 구매
간장
1tsp 구매
꿀
구매

조리도구

믹싱볼
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냄비
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도마
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조리용나이프
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스텐접시
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접시
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소스볼
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계량스푼
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조리순서Steps

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저는 버미셀리부터 담궈뒀어요. 불리는데 시간이 조금 걸리기도 하고, 버리셀리 불리는 동안 다른 재료들 썰어 준비하면 되거든요. 1~2인분 만들거라 양은 아주 조금만 했어요.

불린 버미셀리는 뜨거운 물에 1분 정도만 삶아주면 됩니다. 포장에 자세히 나와있으니 그대로 하시면 돼요.

속재료는 사실 자유롭게 취향껏 하셔도 되구요, 아무래도 손님 초대 요리로 월남쌈을 하는 경우가 많을 테니 색이 화려한 게 좋겠죠? 참고로 적양배추도 파프리카와 비슷한 양으로 준비했어요. 라이스페이퍼 담그기 좋은 납작한 스텐 그릇도 준비해 뜨거운 물을 담았구요, 이러면 속재료 준비 끝입니다.

도마 , 조리용나이프 , 접시 , 스텐접시

월남쌈을 싸줄 그릇은 이렇게 라이스 페이퍼가 충분히 올라갈 수 있는 크기에 평평한 접시면 됩니다. 라이스페이퍼를 물에 적셔 접시에 올리고 맨먼저 깻잎을 반으로 잘라 서로 엇갈리게 올렸어요.

이렇게 엇갈리게 올린 깻잎 위에 속재료를 올려놓고 김밥처럼 돌돌 말아주면 됩니다 :)

소스는 워낙 맛있는게 많이 나와서 굳이 만들지 않으셔도 됩니다. 특히나 월남쌈의 경우 아주 작은병으로 월남쌈 소스가 따로 나오니까 부담없이 구매도 가능하구요. 저는 집에 피넛버터가 있어 땅콩소스만 좀 만들었어요 :)

소스볼 , 계량스푼

: 손님 초대 요리로 할 때가 많으니 속재료 컬러를 화려하게 하는 게 파티 분위기 나고 좋더라구요 :)

월남쌈 관련 상품

등록일 : 2024-12-20 수정일 : 2024-12-20

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레시피 작성자About the writer

싱글의한끼

요리하는 디자이너이자 혼밥러! 건강한 한끼 레시피로 집밥 일기를 쓰고 있어요:)

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#월남쌈 #손님초대요리 #베트남요리 #월남쌈땅콩소스 #월남쌈재료

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