초간단 일식) 바지락 넣은 계란찜(차완무시)

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유지영♡♡

초간단 일식) 바지락 넣은 계란찜(차완무시)

일식책을 뒤적거리다 계란찜에 바지락을 넣은 차완무시라는 요리를 알게되었어요. 비쥬얼도 좋지만 이색적이고 간단해서 한끼 해먹거나 손님 초대 요리로 딱 일 것 같아서 올립니다

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

바지락
200g 구매
달걀
2개 구매
물
250ml 구매
다진파
약간 구매

[양념]

간장
1작은술 구매
소금
1작은술 구매

조리도구

냄비
구매
면기
구매
요리솔
구매
찜기
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매

노하우

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바지락을 깨끗이 씻고 해감합니다

냄비에 물250ml를 넣고 바지락을 살짝 데쳐요

그릇에 달걀과 양념장을 모두 넣고 계란물을 만들고, 찜을 할 그릇에 오일을 발라줄게요

면기 , 요리솔

바지락을 먼저 용기에 넣고 그 위에 계란물을 부어줍니다

찜기에서 15-20분간 쪄줘요

다진파를 뿌려서 장식하면 완성!

도마 , 조리용나이프

: 찜기 대신 약한 불에서 중탕도 가능하고, 바지락 대신 새우나 닭고리를 활용해도 맛있어요

계란찜 관련 상품

등록일 : 2024-12-19 수정일 : 2024-12-20

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