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그미네

늙은 호박전 호박 부침개

늙은 호박으로 호박전 부쳤어요. 다른 것 들어가지 않아도 달콤하고 맛있어서 젓가락을 멈출 수 없네요
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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호박은 껍질을 깎고 속에 씨와 태자를 긁어내고 감자칼로 얇게 잘라요ㅡ얇게 잘라야 익힐 때 시간을 절약할 수 있어요

도마 , 조리용나이프 , 감자칼

볼에 호박과 부침가루, 튀김가루, 생수를 넣어 반죽해요. 부침가루에 간이 있어 소금을 안넣어도 되지만 소량 넣었어요

, 조리용스푼

기름을 넉넉하게 두른 팬에 반죽을 넣고 앞뒤로 노릇하게 구워요ㅡ팬이 달궈지고 반죽을 넣어야 전이 기름을 적게 먹어요

프라이팬 , 뒤집개

달달한 호박전이 완성되었어요

접시

팁-주의사항
***호박은 최대한 얇게 잘라야 익히는 시간을 절약할 수 있어요
***부침가루와 투김가루를 섞으면 더 바삭하니 맛있어요

등록일 : 2024-12-17 수정일 : 2024-12-18

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레시피 작성자About the writer

그미네

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