중국식계란탕 만들기 크래미요리 게살스프 사조대림 로얄크랩 레시피

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여기야 여기

중국식계란탕 만들기 크래미요리 게살스프 사조대림 로얄크랩 레시피

추운날씨에 따끈하게 먹기 좋은 중국식 게살스프입니다!

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

조리도구

냄비
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도마
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조리용나이프
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볼
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숟가락
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국자
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국그릇
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 육수 조리법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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코인육수에 물 260ml를 넣고 녹여주세요.

팽어버섯과 크래미를 먹기 좋은 크기로 찢어주시고, 계란은 풀어주세요.

도마 , 조리용나이프

팽이버섯 손질법

전분 반 큰 술에 물 1 큰 술을 넣고 전분물을 만들어 주세요.

볼 , 숟가락

팽이버섯을 먼저 넣고 끓이다가 팽이버섯이 익으면 나머지 재료도 다 넣고 팔팔 끓여주세요.

팽이버섯이 흐물흐물해지면 익은 겁니다.

소금으로 살짝 간을 해주시고, 계란물을 둥글게 부어주세요.

국그릇 , 숟가락

계란이 익을 때까지 가만히 놔둬주시면 됩니다.

마지막으로 전분물을 넣고 한번 휘저어주신 뒤, 후추로 마무리 해주시면 완성!

게살스프 관련 상품

등록일 : 2024-12-17 수정일 : 2024-12-17

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레시피 작성자About the writer

여기야 여기

매일 잘 챙겨먹기 위해 노력합니다

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#계란탕 #중국식계란탕 #크래미요리 #게살스프

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