순두부새우탕

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순두부새우탕

속을 편안하게 만들어주고 고소한 순두부를 넣어 만든 깔끔한 새우탕!
오들오들 날이 추워진 요즘 속을 편안하고 따뜻하게 만들어주는 요리에요.
순두부가 들어가 영양은 물론 새우로 씹는 식감까지 살렸어요!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

나무도마
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컵
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젓가락
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냄비
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조리주걱
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노하우

▶ 달걀 조리법

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▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 순두부 보관법

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조리순서Steps

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순두부를 반으로 잘라요.

나무도마 , 조리용나이프

쪽파는 송송 썰어주고 팽이버섯은 먹기 좋은 크기로 손질해요.

쪽파 손질법

달걀은 미림, 후추를 넣어 골고루 섞어요.

컵 , 젓가락

냄비에 물과 순두부를 넣어 끓여요.

냄비 , 조리주걱

물이 끓기 시작하면 다진마늘, 국간장, 굴소스, 참치액젓을 넣어 한소끔 끓여요.

새우와 팽이버섯, 달걀을 넣어 끓여요.

달걀을 넣어준 뒤 휘젓지 않고 끓여요.

달걀이 익으면 불을 끄고 참기름과 쪽파를 넣어 완성해요.

순두부새우탕 관련 상품

등록일 : 2024-12-17 수정일 : 2024-12-17

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#순두부새우탕 #순두부탕

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