[쌈장수육] 돼지고기 수육 맛있게 삶는법 수육 레시피

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[쌈장수육] 돼지고기 수육 맛있게 삶는법 수육 레시피

수육에 쌈장을 넣었더니 새우젓도 필요없고 김치도 필요없고 이대로 엄청 맛있어요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

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돼지고기는 두께에따라 두세덩어리로 자르고 비계가 너무 많으면 적당히 잘라냅니다.

도마 , 조리용나이프

대파는 큼직하게, 고추는 칼집내고, 양파는 반자르거나 칼집내요.

냄비에 고기를 넣고, 양파 중간크기 한개, 매운고추 3개정도, 월계수잎 작아서 5장 정도 넣었어요. 대파 한대 큼직하게 넣고요.

물 1리터 붓고 된장 한큰술 넣어요.

쌈장 2큰술, 다진마늘도 한큰술 넣어요.

뚜껑을 닫고 강불20분, 중불20분, 약불12분, 중간에 한번 뒤집어요.

쌈장을 넣었기 때문에 시간이 다되가면 마지막에 타지않게 뒤집으면서 확인해줘요. 다익으면 국물이 거의 없어요.

: 없는재료는 어쩔수 없고, 된장1, 쌈장2, 물 1리터(고기가 잠기게) 맛있게 요리해보세요~ 양파가 없으면 사과를 넣어도 좋고, 다른재료는 알아서 추가 또는 생략해도 좋아요. 돼지 냄새가 나면 소주나 맛술, 살뜬물 등을 사용해보세요~

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등록일 : 2024-12-16 수정일 : 2024-12-16

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https://youtube.com/shorts/IX-ReAkfMvo

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#수육 #돼지고기 #삶기 #수육삶는시간 #수육삶는법 #수육보쌈 #보쌈 #돼지고기보쌈 #수육삶는방법

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