연말 홈파티 음식 소고기 말이 채소찜 만드는 법

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깨주부

연말 홈파티 음식 소고기 말이 채소찜 만드는 법

오늘은 연말에 홈 파티할 때 양식 위주의 음식이 아닌, 한식 위주로 드실 분들을 위해 올려보는 레시피입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

조리순서Steps

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부추는 10cm 길이로 썰고 팽이버섯은 밑동을 자르고 깻잎도 꼭지와 끝부분을 잘라 준비해 줍니다.

도마 , 조리용나이프

부추 손질법

냉동상태의 소고기는 실온에 두어 살짝 해동해 줍니다.

소고기 위로 깻잎을 올리고 팽이버섯, 부추를 올리고 돌돌 말아주고 반을 썰어 줍니다.

찜기에 숙주를 깔고 그 위에 소고기 말이를 올려주고 10분 정도 쪄줍니다.

간장소스, 땅콩소스를 만들어 줍니다.

접시에 담고 소스를 찍어 먹어요!

소고기말이채소찜 관련 상품

등록일 : 2024-12-11 수정일 : 2024-12-18

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#연말홈파티요리 #소고기말이채소찜 #샤브샤브용소고기요리 #채소소고기말이찜

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