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쿡따라

겨울제철 미나리요리 집밥메뉴 한그릇음식 미나리볶음밥 간단볶음밥

제철 겨울 미나리로 만든 간단한 혼밥메뉴 미나리볶음밥입니다^^*
겨울 미나리의 아삭 아삭한 식감과 향긋한 미나리향이 넘 매력적이네요~
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 미나리 손질법미나리 손질법
▶ 미나리 보관법미나리 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료 준비해 주세요~
마늘은 편으로 썰고 미나리는 줄기부분을 쫑쫑 잘게 썰어 주세요~

도마 , 조리용나이프 , 트레이

볼에 즉석밥과 달걀 1개 깨 넣고 골고루 섞어 밥알에 달걀옷을 입혀 주세요~

믹싱볼 , 스푼

팬에 식용유 약간 두르고 편마늘 넣어 볶아 마늘향이 올라오면 달걀옷입은 즉석밥을 넣고 1분 정도 볶아 준 후 간장과 굴소스 반스푼씩 넣어 주세요~

프라이팬 , 계량스푼 , 조리주걱

1분 정도 볶다가 미나리 넣고 30초 정도 더 볶아 주세요~
간을 보고 부족하면 소금으로 맞춘 후 참기름, 깨소금, 후추를 넣어 주세요~
불을 끄고 몇번 뒤적거려 볶아 마무리하면 미나리볶음밥 완성!
접시에 미나리 볶음밥 이뿌게 담고 치즈꽃 몇개 올려 플레이팅해 주었어요~

접시

등록일 : 2024-12-11 수정일 : 2024-12-11

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레시피 작성자About the writer

쿡따라

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