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용주부

닭똥집볶음 레시피

술안주로 딱인 닭똥집볶음!!
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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닭근위는 깨끗하게 손질 세척해요.

믹싱볼

3등분으로 자른 후 냄비에 물과 소주 반컵과 소금 반스푼과 후추 반티스푼을 넣고 끓여요.

냄비

보글보글 끓이다 보면 거품이 확 올라오는데 거품이 올라온 후 조금 더 끓여 낸 후 채반에 받쳐 물기를 빼주고 물로 한번 세척해요.

채반

청양고추, 통마늘, 대파, 양파를 준비해요.

도마 , 조리용나이프

웍에 식용유 두르고 마늘과 대파, 닭근위 넣고 볶아요.

, 조리용스푼

청양고추와 메콤한 시즈닝도 1스푼 넣고 소금, 후추로 간을 해요.
깨 솔솔 뿌리면 완성!

접시

등록일 : 2024-12-10 수정일 : 2024-12-10

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레시피 작성자About the writer

용주부

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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