부추 무침 레시피 부추 겉절이 만드는 법

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에궁이궁

부추 무침 레시피 부추 겉절이 만드는 법

부추만 넣고 무쳐도 좋고, 양파나 대파, 당근이 있다면 같이 슥슥 썰어 넣고 무쳐 바로 맛보면 싱싱함이 살아 있어 더 아삭하니 맛있게 맛볼수 있는 매력이 있는 부추 겉절이! 밥 반찬으로도 좋고, 고기랑 같이 곁들어 맛보면 더 맛있는 부추 무침!!

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
70g 구매
양파
1/4개 구매

[양념]

국간장
1/2큰술 구매
멸치액젓
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
식초
1/2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
통깨
1/2큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매
믹싱볼
구매
숟가락
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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씻은 부추는 7cm 길이로 잘라 줬어요. 양파를 채썰어 주세요

도마 , 조리용나이프 , 접시

부추 손질법

국간장 반큰술, 식초 반큰술, 멸치액젓 1큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 반큰술, 통깨 반큰술을 넣고 설탕이 잘 녹도록 섞어 양념장을 만들어 주세요.

믹싱볼 , 숟가락

양념장에 손질한 부추와 양파를 넣어주세요. 양념이 서로 잘 무쳐 질수 있게섞어주면 부추 겉절이는 완성입니다.

부추무침 관련 상품

등록일 : 2024-12-10 수정일 : 2024-12-10

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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#부추겉절이 #부추무침 #부추겉절이레시피 #부추무침만들기 #부추겉절이양념레시피

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