구수한 황태계란국 레시피 /황태채 해장국 북어국레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

208

상품목록

라피네

구수한 황태계란국 레시피 /황태채 해장국 북어국레시피

춥고 쌀쌀한 겨울철인데 뜨끈하고 구수한 황태계란국 한그릇 든든하게 드세요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
구매
주방가위
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
조리용스푼
구매
숟가락
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 꽃소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

황태채 크게 한줌을 먹기 좋은 크기로 잘라 물에 담궈 불려주세요.황태채 우린 물은 버리지 말고 나중에 육수로 사용할게요.

볼 , 주방가위

무 300g정도도 얇고 작게 나박썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

대파도 송송 썰어주세요.

냄비에 참기름을 2T 넣고 무와 황태채를 넣고 달달 중불에서 볶아주세요.

냄비 , 조리용스푼

황태채가 부들부들 해지면 물 500ml를 붓고

국간장 2T 넣어 간을 해준 후

중강불에서 바글바글 끓여주세요. 무와 황태에서 육수가충분히 우러나야 맛있는 황태계란국이 됩니다. 바글바글 끓어오르면 불을 중불로 낮추고 10분 정도 더 푹 끓여준 후

물을 500ml추가해준 후 코인육수 1알을 넣고 중약불에서 10분 이상 끓여주세요.

국이 끓는 동안 계란 3개를 곱게 잘 풀어줍니다.

10분 이상 끓이면 국물이 뽀얗게 올라와요, 그럼 썰어둔 파를 넣고

계란물을 천천히 둥글게 둘러주며 뿌려줍니다, 그리고 30촣 정도 젓지말고 가만히 두세요.

30초 후 냄비바닥을 긁듯이 국을 섞어줍니다. 혹시 간이 부족하다면 꽃소금으로 간을 맞춰주세요. 칼칼한 맛을 좋아한다면 땡초 하나 썰어도 좋아요.

구수한 황태계란국 완성입니다. 국에 밥말아서 잘익은 김치 하나만 있으면 든든합니다.

국자 , 대접

황태계란국 관련 상품

등록일 : 2024-12-09 수정일 : 2024-12-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

댓글 0

#황태계란국레시피 #구수한황태국 #황태채요리 #북어국끓이는법 #북어계란국 #해장국 #국요리

코다리조림 맛보장 레시피

1

꼬들꼬들한 밑반찬..코다리조림

물향기

4.8(130)
2

코다리조림 만드는법! 매콤하고 쫀득하게~

팬이맘

4.9(100)
3

15분 투자해서 만드는 밥도둑 코다리조림

그레노아

4.9(90)
4

칼칼한 양념의 코다리무조림 만들기

울랄라된장맘

4.9(34)

두부샐러드 맛보장 레시피

1

두부샐러드 맛있게 다이어트식으로~

요리쿡조리쿡

5.0(21)
2

한끼 식사로 좋아요~ 버섯 두부샐러드

배고픈엄마

4.9(14)
3

두부샐러드 with 참깨유자 드레싱

아내의식탁

5.0(12)
4

두부샐러드 참깨드레싱을 더해~

율맘써니

4.8(8)

비지찌개 맛보장 레시피

1

고기없이 비지찌개 끓이기

춤추는곰

4.9(50)
2

2tv 저녁 생생정보 (생생정보통) 콩 비지찌개

주방이야기

4.9(38)
3

비지찌개 끓이는법. 김치와 돼지고기 넣어 구수하게.

롱만이

4.8(23)
4

묵은지비지찌개-엄마손맛이 느껴지는 고소한맛..

예예

5.0(22)

돈까스덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 돈가스덮밥. 양파듬뿍올려 먹는 가츠동.

롱만이

4.9(212)
2

돈까스덮밥 , 집밥 백선생 가츠동 혼밥메뉴로 제격 !!

엘린84

4.9(34)
3

백종원 돈까스덮밥, 가츠동 만들기

이웃사슴

5.0(26)
4

돈까스덮밥(가츠동) 만들기

서현마미

4.8(24)

식빵팝콘 맛보장 레시피

1

카라멜 입힌 식빵팝콘 레시피, 홈극장 별미

쿡팁

4.9(94)
2

카라멜 식빵팝콘 만들기, 달콤하고 바삭한 식빵요리

뽕림이

4.9(70)
3

간단 간식 디저트 달달한 인생 식빵팝콘 노오븐!

냠냠간단요리

4.9(32)
4

자투리식빵으로만들면 딱♥카라멜식빵팝콘

만개의레시피

4.9(26)

돼지고기김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찌개 맛내는 비법

완소연홍

4.9(1,128)
2

돼지고기 김치찌개 달인이 되는 황금레시피

수필집밥

4.9(355)
3

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만들기 초간단 돼지고기 김치찌개 만드는 방법

금자씨파스타

5.0(235)
4

초간단 돼지고기 김치찌개 - 입맛 없을 땐 딱!!

핑크밀키웨이

5.0(128)

계란찜 맛보장 레시피

1

식당에서 먹던 맛과 비주얼 그대로, 폭탄 계란찜 만드는 법

뽕림이

4.9(688)
2

전자렌지 계란찜, 시간없을때 후다닥~!!

엘린84

4.9(242)
3

탱글탱글 부드러운 계란찜

아라리맘

4.9(172)
4

탱글탱글 푸딩처럼 부드러운 급식계란찜 만들기, 중탕달걀찜

minitori

5.0(133)

오야꼬동 맛보장 레시피

1

오야꼬동만들기 너무쉬운 닭고기덮밥!

뚱이네♡

4.9(157)
2

오야코동 / 닭고기덮밥 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

5.0(40)
3

[간단 자취요리] 닭가슴살 통조림으로 간단하게 오야코동 만들기

얌무

5.0(11)
4

일본가정식 닭고기계란덮밥 오야꼬동

cookking

4.6(8)

칩 맛보장 레시피

1

또띠아마늘칩 -10분이면 가능 또띠아칩 #간단간식

시크제이맘

4.9(48)
2

초간단 체다치즈칩스 과자간식

조리를꿈꾸며

4.9(21)
3

어묵칩, 전자렌지로 초간단 맥주안주

김쭈

4.6(17)
4

아니! 이렇게 간단해도 된단 말이야? 어묵칩

만개의레시피

4.9(13)

김치콩나물국 맛보장 레시피

1

김치콩나물 국 얼큰하고 맛나게 끓이기!

줌마요리

5.0(384)
2

꿀처 김치콩나물국

♡꿀처♡

4.9(55)
3

김치콩나물국 황금레시피 얼큰하고 개운하고 끓이는 법 ♬

뽀새댁

5.0(47)
4

간단국 추천! 시원 칼칼한 김치콩나물국 안주로도 좋아요~

딸기망고chsiiii

5.0(34)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.