부추 계란말이 만들기

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요리재능발견

부추 계란말이 만들기

제일 만만한 집밥반찬이 계란말이 이조 오늘은 부추 한 줌 넣고 만들었어요 부추는 우리 몸의 양기를 돋우는 따뜻한 성질을 가진 채소로 각종 무기질과 비타민을 풍부하게 함유하고 있어 노화를 방지하고 부추의 정유 성분인 알리신이 비타민B 군의 흡수율을 높여 피로 회복에도 좋다고 합니다 각종 성인병을 예방하고 몸에도 좋은 부추는 주로 생채나 전 등으로 사용하지만 자주 먹는 계란말이에 활용해 보세요

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
5개 구매
부추 20g
1줌 구매
식용유
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조리도구

볼
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도마
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계란 4개와 1개를 분리해서 풀어서 준비하고 부추는 잘게 잘라서 준비해요

도마 , 조리용나이프 , 볼

계란 4개는 알끈을 제거해서 잘 풀어 체에 밭쳐서 준비하고 1개는 따로 저어서 준비해요 체에 곱게 거른 계란에 부추를 넣고 맛술 1 스푼에 소금을 넣고 잘 저어 주세요

볼 , 요리젓가락 , 채망

달군 팬에 식용유를 넣고 계란 물을 넣어 중약불에 돌돌 말아주세요

사각팬 , 뒤집개

마지막 따로 풀어 놓은 계란을 붓고 돌돌 말아서 완성해 주세요 계란 1개를 따로 부어 계란말이를 하는 이유는 계란말이 겉면에 부추가 보이지 않도록 하기 위해서입니다

계란말이가 예쁘게 말아졌어요 조금 식은 후 예쁘게 자릅니다

부추맛과 함께 부드러운 계란말이입니다

부추계란말이 관련 상품

등록일 : 2024-12-08 수정일 : 2024-12-09

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요리재능발견

홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥

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#계란말이 #부추계란말이

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