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평범한흔남

참치양배추덮밥 레시피

참치양배추덮밥 레시피 입니다.
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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캔참치는 100g 사용했습니다. 기름기를 제거해주세요.

양배추 150g은 채썰어서 물에 세척하고, 물기를 탈탈 털어주세요.

도마 , 조리용나이프 , 채반

양배추 손질법

달군 프라이팬에 버터 2T 넣어주세요.

프라이팬 , 조리용스푼

양배추 넣어서 약 1분 정도만 볶아 줍니다.
굴소스 1T 넣어주세요.
진간장 1T 넣어주세요.
참치도 넣어서 다시 한번 볶아 줍니다.
양배추 숨이 살짝~죽었다 싶으면 사진과 같이 가운데를 비워 두고, 가운데에 계란을 깨서 넣어주세요.
뚜껑을 덮고, 가스레인지 불을 약불로 줄여서 계란을 익혀주세요.
접시에 공기밥을 넓게 펼쳐 준비합니다.

접시

계란이 익으면 참기름 둘러주세요.
후추도 톡톡~ 뿌려 줍니다.
밥 위에 올려주시면 완성입니다.
팁-주의사항
조금 더 짠맛을 원하는 분들은 진간장을 1T 가량 더 넣어서 간을 조절해서 드시면 됩니다.

등록일 : 2024-12-07 수정일 : 2024-12-09

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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