간단 반찬 애호박 효능 소고기 애호박볶음 만들기

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간단 반찬 애호박 효능 소고기 애호박볶음 만들기

애호박으로 쉽게 만들 수 있는 소고기 애호박 볶음이에요

5인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
소고기 다짐육
100g 구매
홍고추
1개 구매
식용유
3스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
멸치액젓
2스푼 구매
들기름
1스푼 구매
깨
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
조리주걱
구매
접시
구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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애호박은 깨끗이 씻어 꼭지와 아랫부분 자르고 반달썰기 해주세요 얇게 자를 수록 빨리 익지만 너무 얇게 자르면 씹는 식감이 없어서 0.2~0.3cm 정도로 잘라주세요

애호박 1개

도마 , 조리용나이프

애호박 손질법

깨끗이 씻은 홍고추를 반으로 갈라 씨를 빼고 0.2 cm 정도로 잘라주세요

다진 마늘과 식용유 소고기를 팬에 넣고 볶아주세요

프라이팬 , 조리주걱

중불

소고기가 다 익어 갈 때 애호박과 홍고추를 넣고 멸치액젓 2스푼 넣어주세요

중불

애호박이 투명해지면 불을 끄고 들기름 한 스푼 넣어주고 그릇에 담아 깨를 뿌려주세요

: 참기름보다 들기름이 고소하고 맛있어요!

애호박볶음 관련 상품

등록일 : 2024-12-05 수정일 : 2024-12-05

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#간단반찬 #애호박요리 #애호박반찬 #소고기애호박볶음 #유아식

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