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여기야 여기

매콤 에그인헬 파스타 레시피

냉장고에 항상 남아있는 파스타 소스 처리, 냉동실에 항상 얼어있는 냉동야채 믹스 처리, 다이어터라면 항상 집에 있는 썩을랑 말랑하는 토마토, 이 모든 것을 단숨에 처리할 수 있는 메뉴인 매콤 에그인헬 만들기입니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 토마토 손질법토마토 손질법
▶ 토마토 조리법토마토 조리법
▶ 토마토 보관법토마토 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
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▶ 칵테일새우 보관법칵테일새우 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
토마토와 양파를 어슷썰기 해주세요

도마 , 조리용나이프

토마토 손질법

야채믹스 혹은 준비된 야채를 익혀주세요. 이때 베트남고추를 넣어서 매콤한 맛을 더해주세요.

프라이팬 , 조리용스푼

핫소스를 쓰시는 분들은 파스타 소스 넣을 때 같이 넣어주시면 됩니다

야채믹스가 어느정도 익으면 양파를 넣고 볶아주세요.
이 타이밍에 파스타면을 익히셔야 시간이 알맞게 된답니다.

제가 활용한건 콘킬리오니 파스타입니다. 조개모양이라 야채랑 같이 먹기 좋은 파스타면이에요.

에그인헬에 넣고 같이 끓일 예정이니 파스타면은 8분 정도만 익혀주세요.

토마토, 새우를 익혀주세요.

토마토를 넣고 토마토 모양이 망가지지 않도록 너무 휘젓지 말아주세요.

파스타소스를 부어주세요. 핫소스를 쓰시는 분들은 이때 같이 넣으시면 됩니다.
한번 끓으면, 파스타면을 넣어주세요.
이 타이밍에 바게트빵을 구워주셔야 시간이 알맞아요

에어프라이어

에어프라이어 180도 5분입니다.

마지막으로 계란을 넣고, 뚜껑을 덮어서 반숙으로 익혀주시면 요리 끝
선택으로 치즈를 뿌려주셔도 맛있어요
팁-주의사항
주말 아침에 간단하게 브런치를 즐길 수 있는 매콤 에그인헬 파스타였습니다.

등록일 : 2024-12-05 수정일 : 2024-12-05

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레시피 작성자About the writer

여기야 여기

매일 잘 챙겨먹기 위해 노력합니다

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#에그인헬#매콤에그인헬#에그인헬파스타#샥슈카
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