시금치된장죽

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시금치된장죽

아침부터 속을 따뜻하게 해주는 죽! 맛난 야채 넣고 보글보글 끓이는 시금치된장죽
시금치, 야채 넣어 영양가도 풍부하고 속도 편해 아침으로 먹기 딱 좋아요.
아침이 아니더라도 추워지는 날씨에 이런 죽 한그릇이면
마음 속까지 따뜻해질거 같아요.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

당근
1/3개 구매
양파
1/2개 구매
표고버섯
1개 구매
쌀
1종이컵 구매
물
7종이컵 구매
된장
1T 구매
참치액
1/2T 구매
소금
약간 구매
시금치
100g 구매
깨소금
약간 구매
참기름
2T 구매

조리도구

볼
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노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 시금치 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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씻은 쌀은 30분정도 불려 준비해요.

볼 , 계량컵

당근과 양파는 잘게 다져요.

당근 손질법

표고버섯은 작은 큐브모양으로 다져요.

나무도마 , 조리용나이프

원하는 식감에 맞게 크기를 조절해주세요.

표고버섯 손질법

시금치는 뿌리를 잘라 손질해요.

냄비에 참기름을 두르고 썰어둔 야채를 볶아주다가 양파가 투명해지면 쌀을 넣어 함께 볶아요.

후라이팬 , 조리주걱

쌀알이 투명해지면 물과 된장을 넣어 강불에서 끓여요.

된장은 채에 걸러 넣어주면 국물이 더 깔끔해요.

쌀알이 퍼지도록 강불에서 10분정도 저어주며 끓여요.

쌀알이 익으면 시금치, 참치액 소금을 넣어 한소끔 끓여요.

깨소금을 약간 뿌려 완성해요.

시금치된장죽 관련 상품

등록일 : 2024-12-04 수정일 : 2024-12-04

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