돼지갈비로 얼큰김치찌개 맛있게 끓이는방법, 간단레시피.

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돼지갈비로 얼큰김치찌개 맛있게 끓이는방법, 간단레시피.

저렴한 돼지갈비로 맛있고 칼칼한 김치찌개 끓이는 방법. 고기만 넣는것보단 훨씬 깊은맛을 느낄수있다.

3인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
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도마
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노하우

▶ 돼지고기갈비 조리법

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▶ 마늘 보관법

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▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

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▶ 대파 보관법

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돼지갈비는 찬물에 1시간 정도 찬물에 담궈서 핏물을 뺀다.

많이 붙은 살은 따로 잘라서 먹기 좋은 크기로 준비한다.

도마 , 조리용나이프

뼈에 붙은 갈비는 마늘, 생강즙,맛술,생수를 넣고 먼저 익힌다.

갈비가 어느정도 익으면 잘라놨던 살고기,김치,물 1컵반을 넣고
끓인다.

조리용스푼

청양고추,고춧가루 1Ts 넣고 끓이다가 마지막에 간은 참치액으로
맞춘다.

돼지갈비김치찌개 관련 상품

등록일 : 2024-12-02 수정일 : 2024-12-02

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#돼지갈비 #김치찌개 돼지갈비김치찌개 #레시피 돼지갈비살찌개 얼큰김치찌개

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