미역초무침

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뿡씨스터즈

미역초무침

맛있는 기장미역으로 간단한 반찬

아무나

재료Ingredients

[재료]

미역
25g 구매
무
적당히 구매
양파
1개 구매
오이
1개 구매
소금
2/3큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
간장
3큰술 구매
식초
6큰술 구매
매실청
4큰술 구매
깨
넉넉히 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채칼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
스푼
구매
채반
구매
접시
구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 깨 조리법

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미역초무침에 넣을 야채와 미역 준비!

미역은 약 25g에 물을 부어 약 5분 불려 주세요

무는 채칼에 채썰어 주세요

오이도 채칼에 채썰어 주세요

오이 손질법

양파 1개는 큼직하게 채썰어 주세요

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

소금 2/3큰술

설탕 1큰술

채썰은 야채는 약 5분정도 절여 주세요

미역이 불려지면, 한번 헹궈주고 물기를 제거한 후, 먹기 좋게 송송 썰어 주세요. 잘게 자른 미역은 믹싱볼에 담아 주세요

야채들이 절여지면 물기를 꽉 짜주세요

양념이 골고루 베이도록 무쳐 주세요

다진마늘 1큰술 간장 3큰술 식초 6큰술 매실청 4큰술

깨 넉넉히 뿌려주면 ~~

미역초무침 완성!

미역초무침 관련 상품

등록일 : 2024-11-27 수정일 : 2024-11-28

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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