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유바말이 소고기 아스파라거스 유바말이 소고기아스파라거스

집에서 해먹는 소고기 유바말이

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

유바
2장 구매
밥
200ml 구매
다진소고기
적당히 구매
아스파라거스
적당히 구매
식초
3스푼 구매
간장
적당히 구매
설탕
적당히 구매

조리도구

볼
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숟가락
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내열용기
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전자레인지
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젓가락
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냄비
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요리집게
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조리용스푼
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랩
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도마
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밥소스와 밥200g을 비벼 주세요. (식초3,설탕1 큰술/소금1꼬집)

볼 , 숟가락

유바는 간장1설탕1꼬집 물100ml 넣고 뚜껑을 덮어 전자렌지 1분 돌려주세요. 전자렌지 안에서 미지근해질때까지 방치시켜 주세요.

내열용기 , 전자레인지

유바 불릴 때 썼던 간장 설탕물에서 나온 소스를 덜어주세요.

유바는 젓가락에 걸어서 수분기를 빼주세요.

아스파라거스는 물에 간장1스푼,설탕1꼬집을 넣고 살짝 데쳐서 어느정도 익으면 건져주세요.

냄비 , 요리집게

5번 육수에 다진 소고기를 끓이다 익으면 남은 국물은 버리고 기름 넣고 볶아주세요.

냄비 , 조리용스푼

밥에 3번소스 2스푼, 소고기를 넣고 비벼주세요.

랩위에 유바, 밥을 고루 펼쳐서 살며시 눌러주신 다음 아스파라거스를 올려 자리를 잡고 말아주세요.

랩으로 두른채 한번씩 굴리며 모양을 잡아서 썰어주세요.

3번소스에 찍어먹거나 간이 심심하면 폰즈를 섞어서 먹어요.

도마 , 조리용나이프 , 접시

: 면 유바마다 크기나 두께가 조금씩 다를 수 있으니 참고해 주세요.2장을 쓰는 이유는 찢어짐 방지 입니다.

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등록일 : 2024-11-23 수정일 : 2024-11-25

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#소고기아스파라거스 #유바말이 #소고기아스파라거스유바말이

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