제육볶음 레시피

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용주부

제육볶음 레시피

상추쌈에 올려 한쌈하면 너무 맛있는 오늘의 요리 제육볶음!!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 앞다리살
900g 구매
대파
1뿌리 구매
양파
1개 구매
고추
3개 구매
표고버섯
5개 구매
다진마늘
2스푼 구매
후추
1/2스푼 구매

[양념]

고춧가루
2스푼 구매
설탕
2스푼 구매
고추장
1스푼 구매
매실청
1스푼 구매
간장
5스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
조리용스푼
구매
궁중팬
구매
접시
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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대파 송송 썰어요.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

고추 송송 썰어요.

양파 썰어요.

양파 손질법

표고버섯 썰어요.

표고버섯 손질법

고춧가루 2스푼, 설탕 2스푼, 고추장 1스푼, 매실청 1스푼, 간장 5스푼을 넣고 섞어요.

볼 , 조리용스푼

앞다리살 돼지고기에 다진마늘 2스푼과 후추를 넣고 버무려요. 준비된 고추장 양념을 돼지고기에 넣고 어우러지도록 주물주물해요.

궁중팬 , 조리용스푼

돼지고기 기름이 나올때까지 돼지고기 앞다리살을 볶다가 기름이 나오면 준비된 채소를 넣고 볶아요.

마무리로 강불에서 빠르게 볶아 완성해요.

제육볶음 관련 상품

등록일 : 2024-11-22 수정일 : 2024-11-25

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맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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