더 맛있게 만들어 먹는 야채 듬뿍 짜장라면

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whisperH

더 맛있게 만들어 먹는 야채 듬뿍 짜장라면

평범한 짜장라면은 no no
대신에 야채를 넣어 깔끔하고 맛있게 만들어 먹는 짜장라면
고기를 넣지 않아도 충분히 맛있고 야채를 넣어 물리거나 느끼하지 않아 더 맛있는 맛.
한 끼 식사로 간편하고 든든하게 먹을 수 있는 짜장라면

1인분 30분 이내 초급

[재료]: 짜장라면 1 봉지 , 애호박 1/3 개 , 양파 1 개 , 간장 2/3 큰술 , 물 1/2 컵 (소주잔 기준), 대파 약간

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재료 준비하기
짜장라면, 애호박, 양파
짜장라면- 액상형 스프로 판매되는 짜장라면 사용
(분말형 스프는 제외)

재료 손질하기
- 양파는 0.5cm 크기로 다져 주세요.

재료 손질하기
- 애호박도 0.5cm 크기로 다져 주세요.

재료 손질이 끝나면 면은 조리 방법에 따라 끓인 후 체망에 걸러 물기를 제거해 주세요.

조리하기
팬에 식용유 2큰술, 다진 대파를 넣고 볶아 주세요. (1분)

중간불

애호박을 넣고 볶아 주세요.
(단단한 채소를 먼저 넣어 익혀주세요.)

그다음 양파를 넣고 볶아 주세요.

간 조절하기
- 액상스프 짠맛에 따라 간 조절을 해주세요.
- 약간 찍어서 먹어볼 때
: 짠맛이 느껴질 경우 - 간장 생략 또는 1/2큰술
: 괜찮을 경우 - 간장 2/3큰술

약불

그다음 액상 스프를 넣고 섞어 주세요.

약불

그리고 면에 양념이 배일 수 있도록 물 1/2컵 넣어주세요.
-물 : 소주잔 기준 1/2컵

그다음 삶은 면을 넣고 볶아 주세요. (1~2분 정도)

면에 양념이 배도록 골고루 볶아 완성해 주세요.

등록일 : 2024-11-17

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#짜장라면 #야채짜장라면 #고기없이

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