사과케일주스:곱슬케일로 만들었어요

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재미마미

사과케일주스:곱슬케일로 만들었어요

곱슬케일로 만든 사과케일주스 레시피에요

4인분 20분 이내 아무나

[재료]: 곱슬케일 , 사과 3개 , 토마토즙 2~3봉 , 올리브오일 , 애플사이다비니거(식초)

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보라 초록 곱슬케일을 물에 담갔다 흐르는 물에 한장씩 앞뒤면을 두세번 세척한다
사과는 과일세정제나 베이킹소다 묻혀
뽀드득 뽀드득 소리날 때까지 씻는다

사과는 가로로 반 자른 후 조각조각 내어 자른 후 씨부분을 제거 후 믹서에 담는다

사과는 세로로 자르기 보다
가로로 잘라야 버리는 부분을
최소화할 수 있어요

곱슬케일은 손으로 잘라 넣는다

믹서에 토마토즙과 물을 넣어 곱게 갈아준다

액체의 양은
좋아하는 농도에 따라 달라지겠죠?

컵에 주스를 따른 후 엑스트라버진 올리브오일을 넣어 마신다

만약 주스를 두었다 먹어야 할 경우엔
식초를 조금 넣으면 영양소 파괴를
늦출 수 있다고 해요

등록일 : 2024-11-17 수정일 : 2024-11-17

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